Hoe wijn combineren met chocolade?
- Geplaatst op
- 0

Wijn en kaas is de klassieke combinatie, wijn en chocolade iets minder. Dat betekent echter niet dat het niet kan worden gedaan! Leer hoe je wijn en chocolade goed combineert.
Wijn en kaas is de klassieke combinatie, wijn en chocolade iets minder. Dat betekent echter niet dat het niet kan worden gedaan! Leer hoe je wijn en chocolade goed combineert.
De sushi is bij ons de laatste twintig jaar aanzienlijk populairder geworden. In Europa is Frankrijk de grootste sushi consument. En omdat Frankrijk het land van de wijn is, vonden we het onze plicht om jou te vertellen welke wijnen je bij uw sushi moet drinken! Je zult zien dat veel combinaties zijn toegestaan, zolang je je maar aan een paar vuistregels houdt.
Het koppelen van wijn met kalkoen is eigenlijk niet zo moeilijk als het lijkt. Het sappige smaakprofiel en de sappige textuur van het vlees maken het de perfecte match voor een scala aan verschillende druivensoorten, afkomstig uit verschillende regio's over de hele wereld. Van rijke, evenwichtige witte wijnen tot aardse, door fruit aangedreven rode wijnen.
Het kerstdiner biedt de perfecte gelegenheid om heerlijk eten en wijn te combineren. Terwijl de gerechten die je voor het kerstdiner serveert kunnen variëren, zijn er klassieke koppelingen die goed werken met de traditionele kerstmaaltijden.
Heb je ooit een glas wijn gedronken dat je sterk werd aanbevolen, maar sterk tegen viel? Teleurgesteld in een wijn waar je eerder grote fan van was? Misschien werd de wijn gewoon niet geserveerd op een manier die het mogelijk maakte om te schitteren. Temperatuur en glaswerk kunnen de aroma's en smaken van een wijn aanzienlijk beïnvloeden, net als het decanteren.