De Prachtige wijnwereld | WereldWijnOnline

Het belang van sulfieten

  • Geplaatst op
  • 0

Sulfiet beschermt wijn dus tegen oxidatie, waardoor deze fris en fruitig blijft en voorkomt het de groei van ongewenste bacteriën en schimmels, wat de wijn zuiver houdt.

Welke wijnen bij vegetarische gerechten

  • Geplaatst op
  • 0
Welke wijnen bij vegetarische gerechten

Het is vrij evident om wijnen bij gerechten met vlees of vis aan te bevelen, maar wat voor diegene die liever geen vlees of vis eten? Ook voor hen hebben we tal van vuistregels die het kiezen van de juiste wijn makkelijk maken.