De Prachtige Wijnwereld | WereldWijnOnline

Spaanse wijn: de gids

  • Geplaatst op
  • 0
Spaanse wijn: de gids

Spanje is de thuisbasis van talrijke wijnregio's die heerlijke en spannende wijnen maken en wijnliefhebbers tevreden te stellen met zijn vele verschillende smaken. Hoewel het niet vaak evenveel aandacht krijgt in de wijnwereld als Frankrijk, zijn de wijnen uit Spanje zeker de moeite waard.

Wijnen voor Mexicaans gerechten

  • Geplaatst op
  • 0
Wijnen voor Mexicaans gerechten

Of je nu ceviche serveert op een etentje of verschillende salsa's proeft op een informele bijeenkomst, het is belangrijk om de juiste wijn te kiezen als aanvulling op het Mexicaanse eten. De volle, kruidige smaken in deze gerechten kunnen delicate wijnen gemakkelijk overweldigen of botsen met andere. Bepaalde variëteiten zullen je smaakpapillen bekoren en je maaltijd verrijken.

Prosecco: de gids

  • Geplaatst op
  • 0
Prosecco: de gids

Prosecco, een Italiaanse mousserende wijn uit de Veneto, kan de perfecte keuze zijn als een uitstekende wijn om te serveren met voorgerechten, lichte maaltijden of fruitige desserts. Hoewel veel mensen Prosecco met Champagne vergelijken, hebben de twee wijnen, afgezien van de bubbels en kleur, niet veel gemeen. Prosecco wordt gemaakt van andere druiven en met een andere methode dan Champagne.

De voor- en nadelen van wijnglazen zonder steel

  • Geplaatst op
  • 0
De voor- en nadelen van wijnglazen zonder steel

Toen wijnglazen zonder steel voor het eerst op de markt kwamen, wisten wijnliefhebbers niet zeker wat ze ervan moesten maken. Het ontwerp tartte de eeuwenlange traditie van wijndrinkers. De pure onconventionaliteit van de glazen kwam echter overeen met veel van de opwindende nieuwe houdingen van wijnmaken zoals synthetische kurken, schroefdoppen en gedurfde, fruitige wijnen van niet-traditionele rassen en melanges. Met wijnbereiding die een nieuwe tijd insloeg, kende ook de wijnglazen een golf van vernieuwing.