Het is een niet alleen een leuk woordgrapje, de merknaam Longue-Dog maar de desbetreffende wijnen smaken gewoon echt lekker. Dat ze uit de Languedoc komen, het zijn Vins de Pays d'Oc, spreekt vanzelf.

Nadat de schroefdop is losgedraaid kan de Colombard-Chardonnay worden genoten, een verfrissende, door citrus en wit fruit getypeerde, sappige witte wijn met een heel klein kruidje.