Birichino

Wijnhuis Birichino bestaat nog maar sinds 2008 maar wijnmakers Alex Krause en John Locke hebben samen 40 jaar ervaring in het maken van wijnen in Californië, Frankrijk en Italië.

Voor de druiven kunnen ze putten uit de vele wijngaarden die de familie bezit; de oudste wijngaard dateert van de 19^de eeuw maar de meeste werden vorige eeuw aangeplant. Op dit ogenblik bezit Birichino tien wijngaarden op zeer uiteenlopende plaatsen in de omgeving van Santa Cruz. Die diversiteit is ook aanwezig in het aanbod maar het is toch opvallend dat veel van hun wijnen een Europese stempel dragen.

De producten van Birichino worden in de VS dan ook op handen gedragen. De Birichino Saint Georges is het schoolvoorbeeld van een Amerikaanse pinot noir met een zwaar Frans accent, een topwijn kortom. Hetzelfde geldt voor de Muscat Canelli, een dessertwijn die volgens de beste Italiaanse traditie wordt gemaakt maar op Amerikaanse bodem en met veel zin voor detail en perfectie.