H. Mounier

Henri Mounier was van origine een kapitein in de zeemacht maar veranderde in 1858 van richting om te specialiseren in het maken van eaux-de-vie. Het verhaal gaat dat wanneer hij ontevreden was over een vat eaux-de-vie, hij dit vat eigenhandig de kelder uitrolde, kwaliteit was dus zeer belangrijk. 

Doorheen de jaren, tot op de dag van vandaag, blijft dit streven naar kwaliteit op de eerste plaats staan binnen de firma. Trouw aan z'n innovatieve ziel, is H. Mounier steeds bezig met het ontwikkelen van cutting-edge technologie, ten dienste van hun cognac, dit van de bottling technologie tot het design van de verpakking.