Misty Cove

Misty Cove is een bijzonder wijnhuis in het noordelijke deel van Marlborough, Nieuw-Zeeland. Hier worden onder het alziend oog van wijntovenaar Andrew Bailey technieken uit de oude wereld gecombineerd met de nieuwste technologie.

In combinatie met de unieke omgeving en het aparte klimaat (’s ochtends mist, daarna volle zon), levert dat wijnen op met een waanzinnige body, veel karakter en charme. Misty Cove doet niet aan gewone wijntjes maar levert uitsluitend pareltjes af gebaseerd op de pinot noir, sauvignon blanc en chardonnay. De ‘signature’ wijnen worden enkel in de exceptionele wijnjaren gemaakt, op het moment dat alle natuurlijke elementen perfect samenkomen: terroir, klimaat en omgeving.

Andrew Bailey, zoon van een druiventeler, werkte tot 10 jaar geleden in de wijnindustrie en besliste dan om naar Nederland te komen. Daar leerde hij zijn huidige vrouw kennen en het duurde een paar jaar voor hij terugkeerde naar Nieuw-Zeeland om er zijn eigen project op te zetten: Misty Cove. Zijn hobby viel zodanig in de smaak dat hij in 2011 besloot om er écht werk van te maken. De productie ging van korte tijd van 5000 tot 250.000 flessen per jaar. De rest is, zoals men zegt, ‘history’.