Het landgoed Mailly Grand Cru strekt zich uit over 70 hectare en is volledig gelegen in het Grand Cru-dorp Mailly-Champagne, in het hart van het natuurpark Montagne de Reims.

De wijngaard is verdeeld in 480 percelen, aangeplant met de twee nobele druivenrassen: de Pinot Noir (75%) en de Chardonnay (25%). Gezegend met een uniek terroir, onderscheidt de wijngaard zich door een locatie die op alle vier de punten van het kompas is gericht. De meeste percelen liggen op het noorden en geven de voorkeur aan subtiele, goed uitgebalanceerde wijnen.

Genesteld in het midden van deze met wijnranken begroeide hellingen is de wijnmakerij: een glazen gebouw gebouwd boven zeven verschillende niveaus van kelders en een kilometer lang traject van 'crayères' (krijtgrotten). Dit is waar Mailly Grand Cru Champagne wordt gemaakt, met druiven exclusief uit het Mailly-Champagne gebied. 

Prachtige Champagne op basis van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. Mooie goudgeel van kleur met een volle en intense neus. Aroma's van licht getoast brood met boter (brioche) openen onze smaakpapillen. De parels in de mond zijn fijn, wat duid op een goede kwaliteit, en de afdronk is elegant.

Een mooie Champagne voor speciale momenten!