Deze prachtige mousserende wijn uit Lombardije kan met een gerust hart worden vergeleken met een Champagne uit de gelijknamige regio in Frankrijk.

Deze topwijn is gemaakt van Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco. 

De wijn ondergaat een zachte persing en geniet na de productie van een vatlagering van ongeveer 7 maanden, gedeeltelijk in stalen vaten en gedeeltelijk op eiken vaten.

Na de botteling wordt de wijn nog een 2 jaar bewaard in de kelders, waar het de tijd krijgt om te rijpen en dit geeft een prachtige schuimwijn met een strogele kleur, frissen smaak en een langdurende afdronk.

Een pareltje dat 92 punten kreeg van de bekende wijnrecencent James Suckling!