San Antonio: Koele kustregio in Chili met een bijzonder terroir van rode klei, vulkanisch materiaal en kalksteen. Bovendien een zeer droge regio rijk aan graniet en leisteen. 

De wijnen van Matetic zijn organisch en biodynamisch.

De kleur is strogeel met gouden reflecties. In de neus merken we strakke frisse, minerale tonen en aroma's van papaya en ananas. Zachte toetsen van vanille en boter.

Volle smaak, palet van exotisch fruit, complex met een evenwichtige frisse finale.

De wijn bij vette vis met romige sauzen, hartige vegetarische taarten en rijpe romige kazen.