De wijngaard heeft een ideale zuidelijke ligging op de glooiende heuvel van Corton, liggend op een zeer specifieke ondergrond richting onderaan de heuvel. De grond is roestrood van kleur en rijk aan mergel, dit zorgt voor de typische aroma's die we terug vinden in deze Corton Grand Cru.

In het glas is de wijn prachtig robijnrood met een fijne schittering. Het boeket wordt gedragen door fijne frambozen en vers gebrande koffie. Deze smaken zetten zich aangenaam verder in de smaak in combinatie met een elegante ondertoon van gebrande amandelen.

Absolute klassieker die we kunnen combineren met een geroosterd stukje haas, patrijs, canard "a l'orange en de rijpere kazen.