• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Primitivo

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

C.G. Di Arie Interlude, 2014, Californië, Verenigde Staten, Rode Wijn

✓ Aroma's van zwart fruit en kruiden
✓ Lange, gelaagde afdronk
✓ Kracht en complexiteit

31,49€25,99

Tormaresca Torcicoda Salento, 2017, Puglia

✓ Gestoofd fruit en kersen
✓ Smaken van oa chocolade en kersen
✓ Mooie, rijpe tannines

24,99€19,99

Tormaresca Neprica Rosso, 2017, Puglia, Italië

✓ Intens robijnrode kleur
✓ Zacht, perfect in balans
✓ Negroamaro & primitivo

14,99€12,49

De Feudis Primitivo di Puglia, 2016, Puglia, Italië, Rode wijn

✓ Aroma's van oa rood fruit en drop
✓ Vol, rond en warm
✓ Lekker bij oa vleesgerechten

€10,99

De Feudis Lounge Primitivo del Salento, 2016, Puglia, Italië, Rode wijn

✓ Aroma's van oa rood fruit
✓ Kruiden, vanille, en cacao in de mond
✓ Lekker bij rood vlees

€11,99

Primitivo

Primitivo is een blauwe druif uit de Italiaanse streek Puglia. Een lange tijd heeft de druif slechte jaren gekend door onder andere de wijncrisis. Maar de laatste jaren wint de blauwe Primitivo druif weer aan populariteit en wordt hij weer veelvoudig geplant. De Italiaanse druif geeft vooral droge wijnen, maar er worden ook (licht)zoete en versterkte wijnen van geproduceerd.

De smaak van de Primitivo wijnen

Een wijn gemaakt van de Primitivo druif is het beste te omschrijven als een vol fruitige wijn dat goed te combineren is met rood vlees of pasta met een rode saus. De wijn drinkt gemakkelijk weg en valt daarom bij veel mensen snel in de smaak.

De geur van de wijnen gemaakt van deze druif verschilt natuurlijk wel per wijn. Zo zijn er primitivo wijnen waar je veel fruitige hints van aardbeien of bramen in zal herkennen. Ook zijn er van deze Italiaanse druif wijnen gemaakt die meer tonen van kruiden en tabak bevatten.  De serveertemperatuur van deze wijn is het beste rond de 18 graden celcius. Ze zijn goed op kamertemperatuur te drinken maar door de wijn een half uurtje in de koelkast te zetten komen de fruitige tonen net beter tot hun recht.

In welk klimaat bloeit de Primitivo druif goed?

De druif heeft een warm klimaat nodig om goed te kunnen groeien. De wijngaarden van deze druif zijn daarom voornamelijk in het zuiden van Italië te vinden. De blauwe druif is echter van oorsprong geen Italiaanse druif. Uit onderzoek is gebleken dat de druif afkomstig is uit Kroatië, waar de druif de naam Crljenak Kastelanski draagt.

Heel vergelijkbaar met de Primitivo is de Zinfandel. Dit is eigenlijk ook niet heel vreemd want deze twee druivenrassen zijn nauw verwant en hebben een gezamenlijke oorsprong. Alleen waar de Primitivo vandaag de dag voornamelijk groeit in Italië, komen Zinfandel wijnen uit Californië.

Bij Wereldwijnonline ontdekt u rijke wijnen gemaakt van de Primitivo druif met een zacht karakter. Met een laag tot medium zuurgehalte en het donkere fruit is de wijn een heerlijke toevoeging aan een lekker diner of een gezellige borrel. Verwen uzelf en bestel vandaag nog de Primitivo bij Wereldwijnonline.

Lees meer