Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon is een van de bekendste wijndruiven. Deze rode druif ontstond zo'n 300 jaar geleden in Gironde in Frankrijk. De Cabernet Franc werd gekruist met de Sauvignon Blanc en de Cabernet Sauvignon werd geboren. Vandaag de dag wordt Cabernet Sauvignon in vrijwel alle werelddelen in wijngaarden verbouwd.
Over de Cabernet Sauvignon
De Cabernet Sauvignon is een blauwe druif, de Cabernet Sauvignon wijnen zijn donker van kleur en hebben een volle kleur. De wijnen van een Cabernet Sauvignon zijn complexer en minder toegankelijk dan wijnen van de Merlot. Deze druif vindt zijn oorsprong in de Médoc en wordt in deze regio veel verbouwd. Deze wijnen worden ook veel verbouwd in omliggende streken. Daarom zijn veel van de Franse wijnen Bordeaux wijnen. Maar de druif doet het zeer goed in warme klimaten, daarom wordt deze druif ook overal ter wereld verbouwd worden, waaronder Zuid-Afrika, Chili, Nieuw Zeeland en Californië. Bovendien heeft deze druivensoort een dikke schil, waardoor de druif goed bestand is tegen ziektes. In wijnen wordt de druif vaak gemengd met andere druivenrassen, zoals de Merlot of de Cabernet Franc.
Cabernet Sauvignon bij Wereldwijn Online
Natuurlijk mogen echte Bordeaux wijnen van de Cabernet Sauvignon niet ontbreken in ons assortiment. Zo vind je bij ons verschillende wijnen van Chateau La Croix de Fournel, Joseph Castan, Château Castera, Maar ook voor wijnen van het beroemde wijnhuis Alain Brumont kan je bij WereldwijnOnline terecht. In totaal vind je meer dan 10 verschillende Franse wijnhuizen in ons assortiment die Cabernet Sauvignon wijnen maken.
Maar ook voor wijnen uit andere landen kan jij natuurlijk bij Wereldwijn Online terecht. Zo bieden wij meer dan 80 verschillende soorten Cabernet Sauvignon aan van Zuid-Afrikaanse wijnhuizen, zoals Bon Courage, Buitenverwachting en Braai. Vooral van de wijnlanden uit de Nieuwe wereld bieden wij een groot assortiment Cabernet Sauvignon wijnen aan. Zowel voor Amerikaanse wijn, Australische wijn of Argentijnse wijn wordt de Cabernet Sauvignon veel gebruikt. Maar ook andere Europese landen als Italië, Oostenrijk en Hongarije maken wijnen van deze druif. Met tientallen wijnhuizen uit alle windstreken vind je altijd wel een Cabernet Sauvignon in ons assortiment die helemaal past bij jou.
Wijn-spijscombinaties met Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon wijnen zijn rode wijnen met een complex karakter. Het zijn volle wijnen met een stevige smaak. Dat heeft te maken met de hoeveelheid tannines die in de druif zitten. De wijn kan aroma’s bevatten van groene paprika, kersen en in de smaak kan je tabak of munt herkennen en vaak bemerk je de geur van zwarte bessen. Per land kan de smaak variëren. In Frankrijk wordt deze veel gemengd met Merlot of Cabernet Franc, terwijl de wijn uit Chili wat soepeler is.
Deze wijn past goed bij rood vlees, zoals een biefstuk of als wijn bij een entrecote. Eet je een hamburger, dan is een Cabernet Sauvignon ook een passende wijn. Heb je een stevige Cabernet Sauvignon, dan kan je deze ook als wijn bij wild serveren.
Cabernet Sauvignon kopen bij Wereldwijn Online
Bij Wereldwijn Online vind je wijn uit alle windstreken. Met wijnen uit tientallen regio’s en van honderden wijnhuizen vind je altijd een passende of verrassende wijn. Koop je meerdere flessen, dan profiteer je bij ons altijd van extra korting. Zo zorgen wij altijd voor de scherpste prijs. Bij jouw bestelling krijg je altijd een gratis kurkentrekker. Wil je flessen retourneren? Geen probleem, ongeopende flessen kan je retour verzenden.