Chenin Blanc oftewel 'de Steen'
De Chenin Blanc is een witte druivensoort. Deze witte druif kwam van oorsprong veel voor aan de oevers van de Loire en in de de Franse regio Angers. De bodem in deze gebieden bestaat voor een groot deel uit kalksteen en vuursteen, wat een sterke invloed heeft op de uiteindelijke smaak van de wijn. Chenin Blanc wijn kan heel erg variëren, al zijn ze wel relatief neutraal, waardoor ze vaak goed in de smaak vallen. Een Chenin Blanc kan je omschrijven als een frisse tot zoete witte wijn met een bloemige of fruitige geur. Ook gras en groene appels worden wel genoemd, net als de aanwezigheid van zuren. De minerale tonen van een Chenin Blanc gaan samen met de smaak van peer en enkele honing en citrus en gekonfijte fruittonen.
De Chenin Blanc is een veelzijdige druif, die afhankelijk van het wijngebied een grote variëteit aan smaakprofielen heeft.
Over Chenin Blanc
Waar de Chenin Blanc ooit een van de meest toonaangevende witte druivensoort in Frankrijk was, wordt deze nog maar heel beperkt in Frankrijk verbouwd. Het totale aantal hectares waarop de Chenin Blanc wordt verbouwd beslaat nog geen 10.000 hectare. Vandaag de dag wordt deze witte druif wel veel verbouwd in andere landen, waaronder in Californië en Washington, Chili, Argentinië, Nieuw-Zeeland, maar vooral in Zuid Afrika wordt Chenin Blanc veel verbouwd. In Zuid-Afrika noemen ze Chenin Blanc druif ook wel ‘Steen’. Deze druivensoort groeit goed, maar heeft wel een voorkeur voor wat koelere gebieden.
De druif wordt voor vrijwel alle soorten wijn gebruikt, zowel droog en wit als mousserend. Doordat de Chenin Blanc wijn over het algemeen veel zuren bevat, kan je deze wijnsoort ook goed een tijd bewaren. Wanneer de Chenin Blanc op vruchtbare grond verbouwd wordt, produceert de druif veel vruchten. Met een zanderige ondergrond verkrijg je echter een lichtere wijn, die al jong op dronk zijn.
In ons assortiment vind je verscheidene wijnen terug die gemaakt zijn met de Chenin Blanc. Genoeg keuze dus om deze druif te ontdekken.
Wijn-spijs combinaties met Chenin Blanc
Chenin Blanc is vanwege zijn verscheidenheid terug te vinden in verschillende wijn-spijscombinaties. Veelal is een Chenin Blanc een goede keuze als je een gerecht hebt waar witte wijn goed bij past. Denk bijvoorbeeld aan een Chenin Blanc als wijn bij witte vissoorten of als wijn bij mosselen of Fruits des mers.
Een fris-zurige Chenin Blanc is ook goed te combineren met een lekkere salade, zoals bijvoorbeeld een Waldorf salade. Daarnaast past een Chenin Blanc ook goed bij verschillende kipgerechten en is het een goede combinatie als wijn bij kalfsvlees.
Wijnhuizen met Chenin blanc in het assortiment
In ons assortiment vind je meer dan 10 verschillende wijnhuizen die Chenin Blanc wijnen. Je vind meerdere wijnen van Oude Heerengracht en Miles Mossop Wines. Niet toevallig bevinden beide wijnhuizen zich in Zuid-Afrika. Met name de Chenin Blanc van Miles Mossop wines wordt beschouwd als een topwijn. Bij Wereldwijn Online is deze wijn ook als half flesje te bestellen.
Maar ook van andere Zuid-Afrikaanse wijnhuizen vind je Chenin Blanc wijn in ons assortiment, zoals bijvoorbeeld, Buitenverwachting, Cederberg, Indaba, Grande Provence en meer. Maar ook uit andere landen vind je wijnhuizen die een Chenin Blanc aanbieden, zoals het Franse Domaine du Vieux Pressoir of de Mexicaanse wijn van La Cetto.
Chenin blanc wijn bestellen bij Wereldwijn Online
Je bestelt jouw wijn bij Wereldwijn Online altijd voor een scherpe prijs! Sterker nog, hoe meer wijn je koopt, hoe meer geld je per fles bespaard. De korting op grotere bestelling loopt op tot wel 10%. Wij zorgen ervoor dat jouw bestelling snel en veilig geleverd wordt, bovendien ontvang je een gratis kurkentrekker bij jouw bestelling.
Heb jij vragen over onze klantenservice of over ons aanbod? Neem dan contact met ons op!