Over de Grüner Veltliner
De grüner veltliner is een wit druivenras dat voornamelijk verbouwd wordt in Oostenrijk. De druif doet het goed in zware kleigrond en löss. Deze druivensoort krijgt kleine, langwerpige trossen. Grote druiventrossen zijn niet bevorderlijk voor de smaak van de wijn, daarom wordt de groei van de druiven in veel gevallen afgeremd om de kwaliteit van de druif en daarmee de wijn te verhogen. Dit druivenras heeft een late rijping en heeft daarom baat bij een warme herfst. Grüner Veltliner druiven zijn rijp, zoet en voorzien van zachte zuren.
Het kenmerkende aan de Grüner Veltliner wijn is dat de druif vrijwel niet gecombineerd wordt met andere druivenrassen. Een Grüner Veltliner wijn bestaat dus voor 100% uit Grüner Veltliner druiven. De wijn is meestal te omschrijven als droog en verfrissend. Gruner Veltliners hebben veelal aroma’s van fruit als appel en peer, maar kunnen ook exotischere smaken hebben van fruitsoorten als bijvoorbeeld ananas. De kenmerkende frisse, lichte zuren in een Grüner Veltliner maken de wijn geliefd.
Wijnlanden
De druif wordt met name in Oostenrijk verbouwd. Ruim 30% van de Oostenrijkse wijngaarden verbouwd de Grüner Veltliner. Ook in nabij gelegen landen, zoals Slowakije en Hongarije wordt de Grüner Veltliner verbouwd, maar ook in de nieuwe wijnwereld wordt Grüner Veltliner wijn gemaakt. Ook in Australië, Nieuw-Zeeland en Californië wordt Grüner Vetliner op kleinere schaal verbouwd.
Wijnhuizen
In ons assortiment vind je echte Oostenrijkse Grüner Veltliner van Oostenrijkse wijnhuizen, als Domane Wachau, Weinrieder en Weingut Peter Dolle. Domaine Wachau is een van de grootste wijnproducenten als het op Grüner Veltliner aankomt en de wijngaarden bestrijken ongeveer een derde van het complete wijngebied in Wachau. De wijnen uit Wachau staan bekend om hun uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Voor wijnen uit het Kamptal in Oostenrijk moet je bij Weingut Peter Dolle zijn. Het familiebedrijf Weinrieder is een van de meest toonaangevende producten in het Weinviertel. De Grüner Veltliner wijn van Weinrieder behoren tot de beste wijnen van Oostenrijk.
Wijn-spijscombinaties
Als Oostenrijks vlaggenschip wordt de Grüner Veltliner veel geschonken bij traditionele Oostenrijkse gerechten, zoals bijvoorbeeld de wiener schnitzel. Vanwege de volle smaak en de lichte zuren, is deze wijn goed te combineren met uiteenlopende gerechten. Zo is de Gruner Veltliner een geschikte wijn bij kip, Aziatische gerechten of bijvoorbeeld als wijn bij groenten.
Wijn kopen bij Wereldwijn Online
Jij kunt bij Wereldwijn Online terecht voor topwijnen uit alle windstreken. Ben je op zoek naar Oostenrijkse wijnen? Dan vind je naast de Grüner Veltliner ook de geliefde ‘Riesling’ in ons assortiment van verschillende wijnhuizen.
Hoe meer flessen je besteld, hoe meer jij profiteert van een aantrekkelijke korting. Zo koop jij je wijn altijd voor een scherpe prijs. Wij zorgen dat jouw wijn goed verpakt wordt en zo snel mogelijk bij jou bezorgd wordt.
Laat je verrassen door ons unieke assortiment met wijnen uit alle windstreken.