Merlot
De Merlot is een bekend druivenras en de wijnen worden veel gedronken. Als een van de traditionele Franse druiven kent de wijnbouw van Merlot een lange traditie. De bekendste Merlot is de Château Pétrus, daarna volgen de saint émilion en pomerol. De Merlot wijnen zijn zacht en zijn lekker op zichzelf, maar ook heerlijk bij het eten.
Over de druivensoort Merlot
Het druivenras Merlot is een blauwe druivensoort die veel verbouwd wordt in de Franse wijnstreken Bordeaux en Medoc. De naam Merlot zou vernoemd zijn naar de merel, ook wel ‘merle’ in het Frans. De druif is iets groter dan de bekende Cabernet Sauvignon, maar heeft een dunnere schil. Van nature bevat de Merlot weinig zuren. Merlot bevat minder kleurstof en minder tannines dan Cabernet Sauvignon. De druiven zijn vroeg rijp en worden van alle blauwe druiven als eerste geoogst. Deze snelle rijping van de merlot is ideaal in gebieden met een koeler klimaat. Merlot die heeft kunnen rijpen in eiken vaten kan heel lang bewaard worden. Deze druivensoort wordt in de Côtes de Gascogne ook wel gebruikt voor rode wijn en rosé wijn.
Merlot en Cabernet Sauvignon worden vaak gecombineerd om tot de beste wijn te komen. De druiven vullen elkaar goed aan en dat zorgt voor een schitterende combinatie. De meest beroemde wijnen uit de Bordeaux streek zijn vaak gemaakt met Merlot en Cabernet Sauvignon.
Merlot wijnhuizen uit alle windstreken
Als traditionele Franse druif vind je natuurlijk verschillende Franse wijnhuizen terug in ons assortiment die heerlijke merlot wijnen aanbieden. Zo vind je Merlot wijn in ons assortiment van de Franse wijnhuizen Beyzac, Boutinot, Cap de Coste en meer.
Maar ook buiten Frankrijk worden veel wijnen gemaakt op basis van deze druif. Vaak wordt Merlot gebruikt als cépagewijn, maar dit druivenras wordt ook vaak gecombineerd met andere rassen. Zo vind je heerlijke Italiaanse Merlots van de wijnhuizen Castello di Bolgheri en Antinori. Maar we hebben ook Spaanse merlots van de wijnhuizen Castillo Perelada en Bodegas Concavins.
Ook in de nieuwe wereld wordt Merlot veel verbouwd. Naast wijnlanden als Italië, Frankrijk en Spanje, kom je ook veel Merlots tegen in de ‘Nieuwe Wereld’, waaronder, Zuid-Afrika, Nieuw-Zeeland, Chili en Australië.
Wijn-spijscombinaties met Merlot wijn
Merlot staat bekend om zijn intense, geurige smaak. Bij een merlot kom je fruitige aroma’s tegen van bessen, kersen, pruimen of ander rood fruit. Maar je kan aan de aroma’s ook geuren herkennen van specerijen, viooltjes, bramen of rook. Oudere Merlots kunnen ook meer aardse smaken krijgen. Een Merlot is veelal zacht, romig en vol fruit, wat het een hele goede wijn bij vlees maakt. Bij met name rood vlees komt de Merlot wijn goed tot zijn recht. Schenk een Merlot als wijn bij biefstuk of ander rood vlees, zoals lam.
Als wijn bij wild is deze ook goed te combineren met eendenborstfilet. Omdat een Merlot geen uitgesproken complexe wijn is, is deze ook goed te serveren bij een barbecue.
Merlot kopen bij Wereldwijn Online
Bij Wereldwijn Online vind je wijnen uit alle windstreken. Wij bieden het grootste online assortiment wijnen aan voor een scherpe prijs. Koop je meerdere flessen, dan krijg je bij ons altijd extra korting. Bestel jij je wijn bij ons, dan zorgen wij dat je wijnen zo snel mogelijk geleverd worden.
Ongeopende flessen kan je bij ons retourneren. Heb je vragen over ons assortiment of heb je hulp nodig bij je wijnkeuze? Laat het ons dan weten. Wil je op de hoogte blijven van onze nieuwste wijnen of aanbiedingen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief!