Primitivo wijnen

Bij Wereldwijn Online vind je een mooi assortiment wijnen van de Primitivo druif. Met name uit de Italiaanse wijnstreek Puglia kom je veel wijnen in onze webshop tegen, deze regio staat dan ook niet voor niets bekend als de wijnstreek als het op de Primitivo aankomt. Ontdek de beste Primitivo wijnen bij Wereldwijn Online.

Over de Primitivo

De Primitivo druif is een blauw druivenras dat tegenwoordig het meeste voorkomt in de Italiaanse wijnstreek Puglia(Apulië), al is het hier geen inheemse druivensoort. Het wijngebied van de Primitivo vind je in de hak van de laars van Italië. De Primitivo wijndruif heeft veel overeenkomsten met de Californische Zinfandel, echter zijn dit geen identieke druivenrassen. Beide druivenrassen zijn vermoedelijk afkomstig van de Kroatische ‘Tribidag’.

De Primitivo druiven doen het erg goed in een warm klimaat, zoals het zuiden van Italië. Veel Italiaanse wijnen zijn dan ook gemaakt met Primitivo druiven. Een lange tijd was de Primitivo geen populair druivenras en werd het niet veel verbouwd. Bovendien heeft de druif erg veel last gehad van de ‘druifluis’. De Primitivo wijnen werden voorheen met name gebruikt in zogenaamde bulkwijnen, waar de Primitivo druif aan werd toegevoegd om de wijn wat meer ‘body’ te geven.

De laatste wint de Primitivo wijn aan populariteit en wordt het druivenras ook steeds vaker gebruikt voor kwaliteitswijnen. De blauwe druif van de Primitivo geeft vooral droge, rode wijnen, maar er zijn ook meerdere zoete, of zelfs versterkte wijnen van dit druivenras gemaakt.

Wijnliefhebbers die de Primitivo kennen, zullen de wijnen van de Californische Zinfandel ook kunnen waarderen. Qua body en smaak zijn beide wijnen met elkaar te vergelijken.

De smaak van Primitivo wijnen

In het verleden werd de druif voornamelijk gebruikt om meer smaak of kleur aan een wijn mee te geven. De Primitivo wijnen die tegenwoordig gemaakt worden hebben een elegant karakter. Ze zijn soepel, maar intens van smaak. Meestal is de wijn goed te omschrijven als een volle, fruitige wijn die gemakkelijk wegdrinkt, waardoor deze wijn bij veel mensen goed in de smaak valt.

De geur en smaak van deze wijnen loopt natuurlijk wel uiteen. Meestal herken je fruit, zoals aardbeien, kersen of bramen, maar verschillende wijnen hebben ook hints van kruiden, tabak of chocolade, wat de wijn een bittere toets geeft.

De Primitivo wijnen worden, net als andere rode wijnen, op kamertemperatuur geserveerd. Wil je dat de tonen van fruit meer tot hun recht komen? Laat dan de wijn eventjes koelen in de koelkast, voordat je deze uitschenkt.

Wijn-spijs combinaties met Primitivo

Het volle, fruitige karakter van de wijn is goed toe te passen op verschillende wijn-spijscombinaties.

Denk bijvoorbeeld aan rood vlees of als wijn bij wild dat qua smaak goed te combineren is met het fruit van de wijn. Daarnaast is de wijn ook goed te combineren met groentes die voldoende smaak hebben, zoals bijvoorbeeld tomaat of paprika, maar ook bij een pasta is deze wijn goed te combineren. Zoek je een wijn bij kaas? Dan is de Primitivo met name geschikt om te drinken bij harde kazen.

Onze wijnhuizen

Onze Primitivo wijnen komen bij meerdere Italiaanse wijnhuizen vandaan. Zoekt u een betaalbare wijn? Dan vindt u bij Adria Vini een scherp geprijsde Primitivo. Wilt u echter een goede kwaliteitswijn proberen? Kijk dan bij de wijnhuizen De Feudis of Tormaresca.

Van het Californische wijnhuis C.G. Di Arie vindt u in ons assortiment een bijzondere wijn waarbij de Oude en Nieuwe wereld elkaar tegenkomen. Deze wijn combineert de Primitivo met een Zinfandel en heeft heerlijke aroma’s van zwart fruit en kruiden. Een goede keuze als u op zoek bent naar een bijzondere wijn.

Bij Wereldwijn Online koopt u al uw wijnen voor een scherpe prijs! Hoe meer flessen u besteld, hoe meer korting u krijgt op uw wijnen. Bovendien krijgt u bij ons altijd een gratis kurkentrekker bij uw bestelling. Wilt u op de hoogte blijven van de acties in ons unieke assortiment? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief.