Shiraz
Shiraz of ‘Syrah’ wijnen
De Shiraz druif, ook wel de ‘Syrah’ genoemd (het gaat om dezelfde druif) is een druif die wereldwijd verbouwd wordt. Deze wijndruif staat bekend als ‘de grote blauw druif van de Rhône’. De Shiraz wijnen zijn stevige, rode wijnen met een goede body. Ontdek ons uitgebreide assortiment met wijnen uit alle windstreken.
Over de Shiraz druif
De Shiraz en Syrah zijn een en dezelfde druif. Volgens een legende is de druif tijdens de kruistochten vanuit het Midden-Oosten meegenomen naar Frankrijk, maar dat het druivenras uit de Iraanse stad ‘Shiraz’ komt is een fabeltje. De druif is namelijk een kruising tussen de Franse Dureza en de Mondeuse Blanche. In Frankrijk wordt de druif veel verbouwd in de Rhône, maar tegenwoordig kan je de Syrah druiven in bijna elk wijngebied tegenkomen.
De druif zorgt voor een krachtige, donkere, rode wijn met een medium tot stevige body en smaakt veelal naar zwarte of blauwe bessen en heeft tonen van tabak, chocolade of zwarte olijf. Shiraz wijn is vaak een cépagewijn, maar ook in combinatie met andere druiven kom je Shiraz wijnen tegen. De druif laat zich namelijk ook goed mengen met druivenrassen als de grenache en de mourvèdre.
Shiraz wijngebieden
De Shiraz wijnen vinden in hun oorsprong in Frankrijk, maar ondertussen wordt deze verbouw in veel andere landen, waaronder Argentinië, Zuid-Afrika, Chili, Australie en de Verenigde Staten. Wereldwijd wordt de Shiraz druif op maar liefst 186.000 hectare verbouwd. De grootste producent van Shiraz wijnen, is Australië. Zo groot zelfs, dat deze als nationale druif wordt beschouwd.
Ondanks dat Shiraz en Syrah om dezelfde druif gaat zijn er wel degelijk verschillen. Het verschil zit hem in de landen. Zo zouden Shiraz wijnen uit Frankrijk opvallen door hun complexiteit, terwijl de wijnen uit de nieuwe wereld juist wat fruitiger zouden zijn. Die verschillen maken het ook de moeite waard om een Franse Syrah eens te vergelijken met een Australische wijn of Argentijnse wijn. Met name in Australië kom je veel verschillende soorten Syrah wijn tegen. Zo maken ze naast rode wijnen, ook goede rosé, mousserende wijnen en port met deze druif.
Shiraz wijnen combineren
Een Syrah wijn is een stevige, rode wijn met veel tannines. Dat gezegd hebbende, past de wijn niet goed bij lichte maaltijden. Heb je een lichte syrah? Dan is dit een goede wijn bij lamsvlees, zoals lamsrack of een lamsbout. Een zware Syrah is ideaal voor rood, gegrild vlees, gebruik deze bijvoorbeeld als wijn bij de barbecue.
Shiraz wijnhuizen
Met meer dan 200 verschillende Shiraz wijnen in ons assortiment vind je altijd wel een wijn die naar jou smaak is. Bij ons vind je tientallen wijnhuizen uit verschillende wijnlanden. Probeer de Australische wijnen van het wijnhuis Yalumba of een Spaanse shiraz van het wijnhuis Castillo Perelada, ontdek de kwaliteit van een Zuid-Afrikaanse Shiraz van het wijnhuis Hartenberg of kies uit een van de traditionele Franse wijnhuizen uit ons assortiment. Bij Wereldwijn Online is er meer dan genoeg om uit te kiezen.
Wijn kopen bij Wereldwijn Online
Bestel jij je wijnen bij Wereldwijn Online? Dan zorgen wij dat jouw bestelling zo snel mogelijk geleverd in een veilige, stevige verpakking. Bestel je meer flessen, dan krijg je automatisch meer korting op je bestelling. Hoe meer je besteld, hoe meer korting je kunt krijgen. Bovendien krijg je bij ons altijd een gratis kurkentrekker. Heb je vragen over ons assortiment, bepaalde wijnen of wijn-spijs combinaties? Neem dan contact met ons op!