Tempranillo
De tempranillo is een blauwe druivensoort die zich uitstekend leent tot zowel cépagewijnen als geassembleerde wijnen. De tempranillo komt voornamelijk in de Spaanse streek Rioja voor maar de druif gedijt ook in andere Spaanse wijnstreken en ook daarbuiten, onder meer in Frankrijk, Portugal, Argentinië en Californië.
Zoals gezegd is de tempranillo geschikt om als cépagewijn te drinken maar ook in het harmonieuze gezelschap van onder meer de merlot, cabernet sauvignon en garnacha (grenache) schittert de tempranillo in de neus en het glas. De cépagewijnen komen doorgaans uit Spanje want daar geldt de tempranillo zowat als de belangrijkste druivensoort van het land.
De druif kent een lage zuurgraad en laat zich comfortabel rijpen op hout. Kenmerkend zijn de diepe robijnrode kleur en de verwijzingen naar rood fruit en specerijen. Kortom, de tempranillo vormt een goede basis - al dan niet in het gezelschap van andere cépages - voor elegante maar intense en volle wijnen met een aangename lange afdronk.
Probeer zeker zelf eens een Tempranillo wijn van Wereldwijnonline.