• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Trebbiano

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Trebbiano

De Trebbiano druif is een van de meest voorkomende druivenrassen in de hedendaagse wijnbouw. Natuurlijk komt de druif terug in de wijnen van wereldwijnonline. Behalve in Italie vindt je dit ras bijna in alle wijnlanden terug. Het verhaal gaat dat de Paus deze druif in de 14e eeuw vanuit Frankrijk naar Italie heeft gebracht. De Franse benaming is de Ugni Blanc. De volgroeide bessen zijn relatief klein maar wel erg sappig en geven een hoge opbrengst per hectare. Ze zijn gemakkelijk te telen en zelfs rijp behoud de druif een hoge zuurtegraad. Wel is de druif kwetsbaar voor vorst. 

Wijn die puur gemaakt is van deze druif geeft vaak een vrij neutrale wijn met een frisse smaak en lichte smaak van citrus maar ook tonen van noten, appel en groene kruiden. Hij is hierbij een uitstekende begeleider voor frisse en lichte gerechten. Zijn alcoholgehalte is tussen de 8 en 11% vrij laag te noemen. Hiernaast wordt hij door zijn vrij neutrale smaak heel veel gebruikt voor blends. Combinaties met de Marsanne, Clairette en Grenache Blanc worden veel genoemd. Traditioneel is de druif geschikt als basis voor Cognac of Armagnac. Ronde de stad Modena wordt deze druif gebruikt voor de bereiding van de beroemde Balsamico azijn.

Wereldwijnonline heeft wijnen verkrijgbaar waarin de Trebbiano terugkomt in wijnen uit de Italiaanse regio's Veneto, Umbrië en Abruzzo.