In het glas heeft de Le Sabbie dell’Etna Rosso een complex bouquet met tonen van kaneel, zwarte peper, zwarte bessen en kersen in alcohol. Alleen het uitzonderlijke terroir van Castiglione di Sicilia op de helling van Europaas grootste actieve vulkaan, kan een wijn voortbrengen met zoveel persoonlijkheid.

Blend van 80% Nerello Mascalese en 20% Nerello Cappuccio van de zwarte zandige vulkanische grond op de hellingen van de Etna (600 m). De habitat bij uitstek voor deze 2 druivenrassen.

De kleur is robijnrood/paars. In de mond de typsiche mineraleit van de vulkanische bodem afgewisseld door rijpe en intense fruit smaken zoals; zwarte bessen, pruimenjam, kersen, zoethout en peper.

Al heel lang zijn wij onder de indruk van de mogelijkheden van de Etnawijnen, met hun hoge frisheid, elegantie, verfijning en hoge mineraliteit.