Gevestigd in het prachtige Stellenbosch heeft dit wijnhuis de ambitie om de druiven op een zo natuurlijk mogelijke manier te verbouwen, met aandacht voor omgeving en klimaat!

De druiven voor deze wijn worden met de hand geplukt om enkel de druiven die rijp zijn te verkrijgen. Deze worden geperst en rijpen gedurende ongeveer 12 maanden op Franse eiken vaten.

Door deze lange rijping verkrijg je een wijn die romig en boterig is in smaak met vanilletoetsen in de lange afdronk. 

Deze wijn kan gerust naast een mooie Bourgogne staan!