Het landgoed Mailly Grand Cru strekt zich uit over 70 hectare en is volledig gelegen in het Grand Cru-dorp Mailly-Champagne, in het hart van het natuurpark Montagne de Reims.

De wijngaard is verdeeld in 480 percelen, aangeplant met de twee nobele druivenrassen: de Pinot Noir (75%) en de Chardonnay (25%). Gezegend met een uniek terroir, onderscheidt de wijngaard zich door een locatie die op alle vier de punten van het kompas is gericht. De meeste percelen liggen op het noorden en geven de voorkeur aan subtiele, goed uitgebalanceerde wijnen.

Genesteld in het midden van deze met wijnranken begroeide hellingen is de wijnmakerij: een glazen gebouw gebouwd boven zeven verschillende niveaus van kelders en een kilometer lang traject van 'crayères' (krijtgrotten). Dit is waar Mailly Grand Cru Champagne wordt gemaakt, met druiven exclusief uit het Mailly-Champagne gebied. 

Op basis van Pinot Noir (60%) & Chardonnay (40%).

Schitterende en verleidelijke gouden kleur, glinsterend met fijne bubbels. Elegante neus met combinatie van fruitige, bloemige en minerale tonen. Aroma's van citrus, perziken, peren, rijpe tarwe en witte bloemen ontwikkelen zich tegen een achtergrond van minerale tonen, gelaagdheid met hints van kalk en brioche.
De Champagne is fris in de mond en wordt getemperd door net voldoende body. Dit zorgt wat voor een romigheid die plaatsmaakt voor delicate smaken van heerlijk rijp fruit - aroma's van mirabelpruimen en citrus, perfect gemengd in een smakelijk en lange afdronk.

Een speciale Champagne voor speciale aangelegenheden! Prachtig!