Het resultaat van een lange geschiedenis, Bourgondië en zijn wijnen zijn wereldwijd bekend. Chardonnay is een inheemse druivensoort van het gebied. Chardonnay sluit perfect aan bij het terroir van de Bourgogne: arme gronden of kalkhoudende mergel, perfecte belichting maar een gematigd klimaat. Als gevolg hiervan kan het suikergehalte op een hoog niveau komen met behoud van een evenwicht tussen fruit en zuurgraad.

Deze Bourgogne Chardonnay 2018 onthult een charmante lichtgele kleur met groene accenten. Op de neus worden de bloemige aroma's subtiel vrijgegeven met meidoorn en appelgeuren. De mond is ruim en onthult frisse noten van amandelen gevolgd door een mooie mineraliteit in de afdronk.

Heerlijk bij vette vis en schaal- en schelpdieren!