Spumante

Het is een Italiaans woord voor mousserende wijn. De naam wordt gebruikt voor mousserende wijnen met een herkomstbenaming zoals Prosecco, maar ook door mousserende wijnen zonder specifieke herkomstbenaming. Spumante drink je in een flute, en behalve als omlijsting van een feestelijk moment wordt het vaak als aperitief of digestief gebruikt. Het is gemakkelijk online te koop.

Spumante, Prosecco en Frizzante

Spumante is een volledig mousserende wijn. De naam Frizzante wordt gebruikt bij de half-mousserende variant. De grens ligt bij de druk in de fles. Onder de 3 bar druk is de naam frizzante, meer dan 3 bar druk wordt het Spumante. Het verschil wordt gemaakt door de lengte van de tweede gisting. Hoe korter deze gisting, hoe minder mousserend het resultaat. Dit gebeurt in de fles of in grote roestvrijstalen vaten. Prosecco is een mousserende wijn die gemaakt is van de gelijknamige witte druivensoort. Er zijn zowel Prosecco Spumante als ook Prosecco Frizzante te verkrijgen.

Spumante kopen

De mooiste Spumante koop je online via wereldwijnonline. Er is keuze uit een Brut reserva uit 2008, de Il Cascinone Alasia, en de biologische Prosecco brut en een rosé brut, gemaakt van de Pinot Grigio druif. Online besteld is het een garantie voor een snelle levering aan huis. Probeer dus zeker zelf eens één van de Spumante schuimwijnen van Wereldwijnonline.