• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Wijn bij gevogelte

Land
Druif
Passend bij
Wijnprofiel
Smaak

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Rode Wijn

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Pinot Noir, Côteaux du Verdon, Vin de Pays, Frankrijk

€12,99

Maison Louis Latour Beaune, Frankrijk, Rode Wijn

Maison Louis Latour Beaune, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrijk

€29,49

Wente Morning Fog Chardonnay, 2015, California, Verenigde Staten, Witte Wijn

Wente, Morning Fog Chardonnay, 2015, California, Verenigde Staten

16,49€12,99
Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2016 Onze topfavoriet!

Haute Cabriere Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2016

11,99€11,49

Maison Louis Latour Saint Aubin, Frankrijk, Witte Wijn

Maison Louis Latour Saint Aubin, Chardonnay, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk

€30,99

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk, Rode Wijn

€16,49

Maison Louis Latour Grand Ardèche, Frankrijk, 2015, Witte Wijn

Maison Louis Latour Grand Ardèche, 2015, Chardonnay, Côteaux de l'Ardèche, Vin de Pays, Frankrijk...

€13,99

Tokara Reserve Collection Chardonnay, Zuid-Afrika

18,49€16,99

Indaba Chardonnay, Zuid-Afrika, Witte Wijn

8,99€6,49

Tokara Chardonnay, Zuid-Afrika, Witte Wijn

€13,49

Golan Heights Winery Yarden Chardonnay, 2015, Witte Wijn

Golan Heights Winery Yarden Chardonnay, 2015, Galilee, Israël, Witte Wijn

€14,49

Bodegas Ontañón Vetiver Viura, 2014, Rioja Navarra, Spanje, Witte Wijn

Bodegas Ontanon, Vetiver Viura, 2014, Rioja Navarra, Spanje

9,99€10,49
Puligny Montrachet Les Truffières, Bourgogne, Frankrijk, Witte Wijn 91 Wine Enthusiast
Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn Onze topfavoriet!

Chateau Kefraya Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

Château Kefraya, Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

€14,49

Leopard's Leap Culinaria, Zuid-Afrika, Witte Wijn

Leopard's Leap Culinaria, Pinot Noir Chardonnay, Westkaap, Zuid-Afrika

€10,99

Maison Louis Latour Meursault, 2015, Frankrijk, Rode Wijn

Maison Louis Latour Meursault, 2015, Pinot Noir, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk

€43,99

Wijn bij gevogelte

Wijn bij gevogelte

Gevogelte is een verzamelnaam voor producten die te koop zijn bij een poelier. Denk bijvoorbeeld aan fazant, eend, duif, parelhoen of patrijs. Ook kip en kalkoen worden vaak tot deze productgroep gerekend. Welke wijn u het beste kunt drinken bij gerechten met gevogelte, is afhankelijk van het soort en van hoe het gerecht gegeten wordt.

Wijn bij het voorgerecht
Bij een voorgerecht met bijvoorbeeld een stukje parelhoen is een soepele rode wijn geschikt. Deze wijn heeft vaak naast druiven andere smaaksensaties van fruitsoorten als frambozen en kersen. Deze vruchten zijn zeer geschikt voor de combinatie met het gerecht. Waar altijd gedacht wordt dat rode wijn niet koud geserveerd mag worden, geldt voor de combinatie met dit gerecht dan een licht koele rode wijn prima past.

Welke wijn kiest u bij het hoofdgerecht?
Een hoofdgerecht met eend combineert heel goed met een wat stevigere wijn. Gebakken eend heeft qua kleur en constructie iets weg van rundvlees en kan ook zo behandeld worden. De eend dus een beetje rood van binnen laten, maakt dat de smaak extra tot zijn recht komt. Een stevige wijn maakt het genieten compleet. Deze wijn is het lekkerst als hij op kamertemperatuur geserveerd wordt.

Kip en kalkoen
De gevogeltesoorten kip en kalkoen zijn wat bleker van kleur. Bij licht gekleurd vlees past een witte wijn prima. Een gebraden kip leent zich weer heel goed om te combineren met een lichte rode wijn. Wijn bij gevogelte maakt het gerecht dus compleet!
Lees meer