Kaas is heerlijk als borrelhapje of als bijgerecht. Er zijn harde en zachte kazen. De harde kazen zijn niet smeerbaar. Daarnaast onderscheiden we ook nog eens binnenlandse en buitenlandse kazen, schimmelkazen, blauwaderkazen, roodkorstkazen en geiten-en schapenkaas. Wijn en kaas past goed bij elkaar. Vaak wordt gezegd dat witte wijn beter bij kaas past, maar ook rode wijn is uitstekend te combineren met verschillende kaassoorten.

Lichte en fruitige rode wijnen
De Spätburgunder uit Oostenrijk of Duitsland, de Pinot noir, de rode Loire, Bardolino uit Italie en de Beaujolais zijn rode wijnen die fruitig en licht van smaak zijn. Deze wijnen zijn goed te combineren met de Gouda kaas, Edam, Emmentaler en de Cambozola. Wijn en kaas is heerlijk, maar leg niet teveel verschillende kaassoorten op een plankje. Dit maakt de keuze in wijn makkelijker. De beste wijnen online vinden maakt de keuze eenvoudig.

Volle rode wijn
Voorbeelden van volle rode wijnen zijn Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Languedoc, Roussillon, Barbera of Sangiovese. Uiteraard zijn hier nog veel meer wijnsoorten in te vinden. De beste wijnen staan online op wereldwijnonline.be . Een volle rode wijn is uitstekende te combineren met Rotterdamse oude, Emmentaler, Zanetti, Gouda oud en andere kazen met een sterke smaak. Kazen die erg zout smaken kunnen beter niet met rode wijn gecombineerd worden. Kies hierbij liever voor een frisse witte wijn. Wijn en kaas uit dezelfde streek past het beste bij elkaar.
Wijn bij kazen
Onze wijnhuizen

Geen alcohol onder 18

  • NIX18

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

NIEUW: wijnselectie coach!