• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Haarwild

Land
Druif
Passend bij
Wijnprofiel
Smaak

Zenato Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië, Rode Wijn

Zenato, Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië

49,99€44,99

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Spanje, Rode Wijn

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Tempranillo Mazuela, Rioja, Spanje

€22,49
Concours Mondial de Bruxelles Gold

Tokara Zondernaam Red Blend, Zuid-Afrika, Rode Wijn

14,49€13,99

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€27,99
Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013 Mundus Vini Gold

Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013

Golan Heights Winery Gamla, Caberent Sauvignon, Galilee, Israël, 2013

€14,99

La Motte Millenium, 2012, Zuid-Afrika, Rode Wijn

La Motte Millenium, 2012, Blend, Franschhoek, Zuid-Afrika, Rode Wijn

€15,49

Bodegas Faustino V Tinto Reserva, 2012, Spanje, Rode Wijn

Bodegas Faustino V Tinto Reserva, 2012, Tempranillo Mazuelo, Rioja, Spanje, Rode Wijn

€14,49

LA Cetto Nebbiolo Reserva, 2012, Baja California, Mexico, Rode Wijn

LA Cetto, Nebbiolo Reserva, 2012, Baja California, Mexico

19,99€16,99

Herdade Do Esporao Torre do Esporao Red, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Herdade do Esporao Torre do Esporao Red, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€91,49

Tokara Cabernet Sauvignon, Zuid-Afrika, Rode Wijn

14,49€14,99
Brabo, Rode wijn, 2014 Onze topfavoriet!

Anvers Winery Brabo, Rode wijn, 2014

Anvers Brabo, 2014

12,99€8,99
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013

Château Kefraya, Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013

€14,49

Tignanello Antinori, 2014, Toscane, Italië, Rode Wijn

Tignanello, Antinori, 2014, Toscane, Italië

98,49€84,99

Herdade Do Esporao Esporao Red Reserve 5l, 2014, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Herdade do Esporao Esporao Red Reserve 5l, 2014, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€95,49

Ramon Bilbao Crianza 3l, 2013, Spanje, Rode Wijn

Ramon Bilbao Crianza 3l, 2013, Tempranillo, Rioja, Spanje, Rode Wijn

€51,99

Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon, VS, Rode

Robert Mondavi Napa Valley, Cabernet Sauvignon, Napa Valley, VS

€25,49

La Petite Ferme Verdict, 2013, Franschhoek, Zuid-Afrika, Rode Wijn

La Petite Ferme, Verdict, 2013, Franschhoek, Zuid-Afrika

36,99€31,99

Haarwild

Kies een goede wijn bij haarwild

Als je wild bereidt, kies je voor een wat exclusievere maaltijd. Konijn, ree of everzwijn staan immers waarschijnlijk niet iedere dag op het menu. Vaak worden gerechten met wild vooral geserveerd bij bijzondere gelegenheden zoals de feestdagen. Een dergelijk bijzonder diner verdient vanzelfsprekend een wijn met allure: de juiste wijn kiezen is van belang om de bijzondere gerechten mooi tot hun recht te laten komen.

Wijn en wild: een prachtig duo

Wijn en wild kunnen een prachtige combinatie vormen. Het beste kun je voor je wijnkeuze onderscheid maken tussen vederwild als fazant en patrijs en haarwild als hert en zwijn. Als je een diner serveert waarin haarwild centraal staat, ligt de keuze voor een volle rode wijn voor de hand. Kies als het even kan voor een niet te jong exemplaar. Haarwild is doorgaans krachtiger van smaak dan vederwild gevogelte en dat vraagt om een wijn die daar 'tegenop kan'.

Ook het mondgevoel van het gerecht in kwestie is iets om rekening mee te houden. Zo is wild met een knapperig korstje gebaat bij een andere wijn dan een stoofgerecht met uiterst mals vlees. Als het gaat om wijn en wild en de juiste wijn kiezen, kun je het beste ook rekening houden met de bijgerechten die naast het wild worden opgediend. Ook hiervoor geldt dat het belangrijk is om een harmonieus geheel te creëren. Kom je er zelf niet meteen uit, gebruik dan vooral de handige keuzehulp online op deze site!

Lees meer