• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Haarwild

Kies een goede wijn bij haarwild

Als je wild bereidt, kies je voor een wat exclusievere maaltijd. Konijn, ree of everzwijn staan immers waarschijnlijk niet iedere dag op het menu. Vaak worden gerechten met wild vooral geserveerd bij bijzondere gelegenheden zoals de feestdagen. Een dergelijk bijzonder diner verdient vanzelfsprekend een wijn met allure: de juiste wijn kiezen is van belang om de bijzondere gerechten mooi tot hun recht te laten komen.

Wijn en wild: een prachtig duo

Wijn en wild kunnen een prachtige combinatie vormen. Het beste kun je voor je wijnkeuze onderscheid maken tussen vederwild als fazant en patrijs en haarwild als hert en zwijn. Als je een diner serveert waarin haarwild centraal staat, ligt de keuze voor een volle rode wijn voor de hand. Kies als het even kan voor een niet te jong exemplaar. Haarwild is doorgaans krachtiger van smaak dan vederwild gevogelte en dat vraagt om een wijn die daar 'tegenop kan'.

Ook het mondgevoel van het gerecht in kwestie is iets om rekening mee te houden. Zo is wild met een knapperig korstje gebaat bij een andere wijn dan een stoofgerecht met uiterst mals vlees. Als het gaat om wijn en wild en de juiste wijn kiezen, kun je het beste ook rekening houden met de bijgerechten die naast het wild worden opgediend. Ook hiervoor geldt dat het belangrijk is om een harmonieus geheel te creëren. Kom je er zelf niet meteen uit, gebruik dan vooral de handige keuzehulp online op deze site!

Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

Château Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

€76,49
Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012 93 Robert Parker

Chateau Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

Château Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

€38,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013

Château Kefraya, Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2013

€14,49

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

Cathar, Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

€25,99

Cave Kouroum 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

Cave Kouroum, 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

€12,99

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2012, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2012, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

€29,99

Ravenswood Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

Ravenswood, Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

€29,99

Ravenswood Old Hill Zinfandel, 2012, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

Ravenswood, Old Hill Zinfandel, 2012, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

Ravenswood, Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

€56,49

Peter Franus Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

Peter Franus, Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

€26,99

Justin Vineyards Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

Justin Vineyards, Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

€45,49

Darioush Duel, 2009, California, VS, Rode Wijn

Darioush, Duel, 2009, California, VS, Rode Wijn

€42,49

C.G. Di Arie Taksim, 2009, Shenandoah, California, VS, Rode Wijn

C.G. Di Arie Taksim, 2009, Shenandoah, California, VS, Rode Wijn

€32,99

C.G. Di Arie Amalur, 2008, California, VS, Rode Wijn

C.G. Di Arie, Amalur, 2008, California, VS, Rode Wijn

€30,49

Ravenswood Ravenswood Besieged, Californië, VS, 2013, Rode Wijn

Ravenswood Besieged, Californië, VS, 2013, Rode Wijn

€19,50

Girard Winery Cabernet Sauvignon, 2013, California, VS, Rode Wijn

Girard Winery Cabernet Sauvignon, 2013, California, VS, Rode Wijn

39,49€37,99

Girard Winery Petite Syrah, 2013, Napa Valley, VS, Rode Wijn

Girard Winery, Petite Syrah, 2013, Napa Valley, VS, Rode Wijn

39,49€37,99

Quinta Do Portal Portal Reserva, Portugal, Rode Wijn

Quinta Do Portugal Portal Reserva, Tinta Roriz Tour Nac Tour Fran, Douro, Portugal

€17,99

Quinta Do Portal Portal Reserva Magnum, Rode Wijn

Quinta Do Portugal Portal Reserva Magnum, Tinta Roriz Tour Nac Tour Fran, Douro, Portugal

€35,99

Quinta Do Portal Portal Grande Reserva, Rode Wijn

Quinta Do Portugal Portal Grande Reserva, Tinta Roriz Tour Nac Tour Fran, Douro, Portugal

€32,49