• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Rundvlees

Land
Druif
Passend bij
Wijnprofiel
Smaak

Cantina Mabis Neropasso Magnum, 2013, Veneto, Italië, Rode Wijn

Cantina Mabis, Neropasso Magnum, 2013, Veneto, Italië, Rode Wijn

€30,99

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Rode Wijn

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Pinot Noir, Côteaux du Verdon, Vin de Pays, Frankrijk

€12,99

Maison Louis Latour Beaune, Frankrijk, Rode Wijn

Maison Louis Latour Beaune, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrijk

€29,49

Zenato Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië, Rode Wijn

Zenato, Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië

49,99€44,99

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Spanje, Rode Wijn

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Tempranillo Mazuela, Rioja, Spanje

€22,49
Concours Mondial de Bruxelles Gold

Tokara Zondernaam Red Blend, Zuid-Afrika, Rode Wijn

14,49€13,99

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk, Rode Wijn

€16,49

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€27,99
Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013 Mundus Vini Gold

Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013

Golan Heights Winery Gamla, Caberent Sauvignon, Galilee, Israël, 2013

€14,99
Chateau Montus, Frankrijk, Rode Wijn, 2011 93 Wine Enthusiast

Alain Brumont Chateau Montus, Frankrijk, Rode Wijn, 2011

Alain Brumont Chateau Montus, Tannat Cabernet Sauvignon, Madiran, Zuid West Frankrijk, 2011

€27,49

Golan Heights Winery Yarden Syrah, 2013, Israël, Rode Wijn

Golan Heights Winery Yarden, 2013, Syrah, Galilee, Israël, Rode Wijn

€22,99

La Motte Millenium, 2012, Zuid-Afrika, Rode Wijn

La Motte Millenium, 2012, Blend, Franschhoek, Zuid-Afrika, Rode Wijn

€15,49

Indaba Merlot, Westkaap, Zuid-Afrika, Rode Wijn

6,99€6,49

Herdade Do Esporao Esporao Private Selection Red, 2012, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Herdade do Esporao Esporao Private Selection Red, 2012, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€38,49

Rundvlees

Wijn bij rundvlees

Wijn en rundvlees zijn perfect met elkaar te combineren. Zo wordt wijn vaak gebruikt in rundvleesgerechten zoals Boeuf Bourguignon. Vlees van het rund valt onder het rood vlees. Er zijn meerdere soorten vlees van het rund waaronder biefstuk, bavette, borstvlees, steak, dunne lende, hachee of ossehaas. Zowel bereidingswijze als kruiden bepalen de smaak,en de soort wijn die hier bij gekozen wordt moet perfect afstemmen op het gerecht. Bij rood vlees wordt geadviseerd om rode wijn te drinken, maar bij welk gerecht drink je welke wijn? Dit is niet altijd makkelijk te bepalen, want smaken verschillen. Toch zijn er een aantal richtlijnen met betrekking tot de juiste wijnkeuze.

Bij biefstuk wordt vaak gekozen voor een rode bordeaux, Medoc of Saint-Estephe. Entrecote smaakt goed met Pomerol of Cabernet sauvignon. Kies bij ossentong liever voor een Beaujolais of een Côtes du Roussillon villages. Runderlappen smaken goed met een wijnsoort als Cabernet sauvignon, Côtes du Rhône villages of Minervois. Een gerecht met tartaar wordt compleet met een Bergerac of Chinon. Rundvlees op de barbecue smaakt goed met uiteenlopende wijnen zoals Cabernet Sauvignon,Zinfandel, Meritage of Rhône Blends. Het is niet alleen het soort rundvlees, maar ook de kruiden en bijgerechten die het geheel bepalen. Combineer en experimenteer eens met verschillende soorten (rode) wijn. Over smaak valt tenslotte niet te twisten. Wordt er bij het voorgerecht wat rundervlees geserveerd, kies dan voor een niet te zware wijn zoals rosé of een witte wijn. Moezelwijnen doen het goed bij voorgerechten met vlees van het rund.
Lees meer