• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Salami

Land
Druif
Passend bij
Wijnprofiel
Smaak

Cantina Mabis Neropasso Magnum, 2013, Veneto, Italië, Rode Wijn

Cantina Mabis, Neropasso Magnum, 2013, Veneto, Italië, Rode Wijn

€30,99

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Rode Wijn

Maison Louis Latour Domaine de Valmoissine, Pinot Noir, Côteaux du Verdon, Vin de Pays, Frankrijk

€12,99

Maison Louis Latour Beaune, Frankrijk, Rode Wijn

Maison Louis Latour Beaune, Pinot Noir, Bourgogne, Frankrijk

€29,49

Zenato Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië, Rode Wijn

Zenato, Amarone della Valpolicella Classico, 2012, Veneto, Italië

49,99€44,99

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Spanje, Rode Wijn

Bodegas Faustino I Tinto Gran Reserva, Tempranillo Mazuela, Rioja, Spanje

€22,49
Concours Mondial de Bruxelles Gold

Tokara Zondernaam Red Blend, Zuid-Afrika, Rode Wijn

14,49€13,99

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk

Maison Louis Latour Bourgogne Pinot Noir, 2015, Frankrijk, Rode Wijn

€16,49

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Quinta dos Murças Reserve Rood, 2011, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€27,99
Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013 Mundus Vini Gold

Golan Heights Winery Gamla Cabernet Sauvignon, Rode Wijn, 2013

Golan Heights Winery Gamla, Caberent Sauvignon, Galilee, Israël, 2013

€14,99
Chateau Montus, Frankrijk, Rode Wijn, 2011 93 Wine Enthusiast

Alain Brumont Chateau Montus, Frankrijk, Rode Wijn, 2011

Alain Brumont Chateau Montus, Tannat Cabernet Sauvignon, Madiran, Zuid West Frankrijk, 2011

€27,49

Golan Heights Winery Yarden Syrah, 2013, Israël, Rode Wijn

Golan Heights Winery Yarden, 2013, Syrah, Galilee, Israël, Rode Wijn

€22,99

La Motte Millenium, 2012, Zuid-Afrika, Rode Wijn

La Motte Millenium, 2012, Blend, Franschhoek, Zuid-Afrika, Rode Wijn

€15,49

Indaba Merlot, Westkaap, Zuid-Afrika, Rode Wijn

6,99€6,49

Herdade Do Esporao Esporao Private Selection Red, 2012, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

Herdade do Esporao Esporao Private Selection Red, 2012, Alentejo, Portugal, Rode Wijn

€38,49

Salami

Salami vraagt om een stevige wijn

Wijn en spijs, spijs en wijn - deze twee kunnen elkaar op een prachtige manier complementeren. Tegelijkertijd kan een wijn-spijscombinatie ook helemaal verkeerd uitpakken. Zeker als het gaat om ingrediënten of gerechten met uitgesproken smaken, is het zaak om tijd te besteden aan de selectie van de juiste soort wijn. Een goed voorbeeld van een dergelijk ingrediënt is de kruidige Italiaanse worstsoort salami. Een dergelijke kenmerkende smaak vraagt om een wijn met pit!
Kruidige smaaksensatie
Salami is er in veel verschillende soorten, maar wat deze worstsoort typeert is toch wel de uitgesproken, kruidige smaak. Je kunt je voorstellen dat een dergelijke smaaksensatie wel vraagt om een wijn die tegen dit 'geweld' is opgewassen. Kies je voor een te bescheiden wijn, dan valt deze immers volledig in het niet. In zo'n niet ideale wijn-spijscombinatie is er geen sprake van smaken die elkaar optimaal ondersteunen. Maar welke wijn past nu wel bij een smakelijke worstsoort als deze kruidige Italiaanse uitvoering? Op deze site vind je volop mogelijkheden!
Kies voor pittig en roodHet ligt voor de hand om salami te combineren met een rode wijn en dan vooral een exemplaar dat flink wat 'pit' en wat fris-zuurs heeft. Het is fijn als de wijn relatief veel tannines heeft, omdat dit een goed tegenwicht vormt voor de nogal vette worst. Voor bij een maaltijd met de pittige worst zijn verschillende Italiaanse wijnen mogelijk, maar ook een frisse, stevige rode wijn van een andere oorsprong kan prima passen. Gewoon een kwestie van lekker uitproberen!
Lees meer