• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Vongole

 

Wijn bij vongole

Denk je aan vongole, dan zullen je gedachten waarschijnlijk ogenblikkelijk afreizen naar het verrukkelijke Italiaanse pastagerecht waar dit schelpdier de hoofdrol in speelt. Het is een specialiteit van de Adriatische kust en er worden traditioneel venusschelpen voor gebruikt. Venusschelpen worden ook wel venusmosselen genoemd. Wie het gerecht zelf maakt, zou in plaats van de toch wat kostbare venusschelpen overigens ook voor kokkels kunnen kiezen. Qua smaak lijken de schelpdieren namelijk behoorlijk veel op elkaar. Het verschil zit hem in het uiterlijk. Venusschelpen zijn ietsje groter, gladder en platter.
 
Met ons online wijnadvies komt de smaak van vongole, zoals de venusschelpen in het Italiaans genoemd worden, helemaal goed uit de verf. Kies voor bij de pasta met de venusschelpen voor een jonge frisse wijn met bite en body. Laat de fruitige smaken liever in de schappen staan, want dat zal botsen met de zilte smaak van deze schelpdieren. Kies bijvoorbeeld voor een Italiaanse wijn, gemaakt van de witte Falanghina druif, Pecorino druif uit de Marche en de Abruzzi streek of de Trebbiano druif. Een droge witte wijn met een zachte smaak past bij mosselen en zo ook bij de Italiaanse pasta vongole waar voor kokkels is gekozen. Serveer er daarom gerust een witte frisse Bordeaux of Rhône bij. Schenk zelf dus ook eens een lekkere wijn bij vongole!

Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl

Chateau Kefraya Myst Magnum, 2016, Libanon, Rosé Wijn

Château Kefraya Myst Magnum, 2016, Libanon, Rosé Wijn

€14,49

Chateau Kefraya Myst, Libanon, Rosé Wijn

Château Kefraya Myst, Libanon, Rosé Wijn

€15,49

Chateau Kefraya Blanc, Libanon, Witte Wijn

Château Kefraya Blanc, Libanon, Witte Wijn

€19,99
Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn Onze topfavoriet!

Chateau Kefraya Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

Château Kefraya, Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

€14,49

Bodegas Abanico Piedra Blanca Verdejo, Rueda, Spanje, Witte Wijn

Bodegas Abanico, Piedra Blanca Verdejo, Rueda, Spanje, Witte Wijn

€10,99

La Battistina Nuovo Quadro, 2015, Gavi di Gavi, Piëmonte, Italië, Witte Wijn

La Battistina, Nuovo Quadro, 2015, Gavi di Gavi, Piëmonte, Italië, Witte Wijn

€13,49

Seghesio Arneis, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Witte Wijn

Seghesio Family Vineyards, Arneis, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Witte Wijn

€21,99

Peter Franus Albarino, 2013, Napa Valley, California, VS, Witte Wijn

Peter Franus, Albarino, 2013, Napa Valley, California, VS, Witte Wijn

€23,49

Justin Vineyards Sauvignon Blanc, 2015, Paso Robles, California, VS, Witte Wijn

Justin Vineyards, Sauvignon Blanc, 2015, Paso Robles, California, VS, Witte Wijn

€15,49

Justin Vineyards Chardonnay, 2013, Paso Robles, VS, Witte Wijn

Justin Vineyards, Chardonnay, 2013, Paso Robles, VS, Witte Wijn

€17,49

Darioush Signature Sauvignon Blanc, 2014, California, VS, Witte Wijn

Darioush, Signature Sauvignon Blanc, 2014, California, VS, Witte Wijn

€38,49

De Bortoli Vinoque Pinot Blanc, South Australia, Australië, Witte Wijn

De Bortoli, Vinoque Pinot Blanc, South Australia, Australië, Witte Wijn

€15,99

Tormaresca Roycello Fiano, 2015, Puglia, Italië, Witte Wijn

Tormaresca Roycello Fiano, 2015, Puglia, Italië, Witte Wijn

16,99€15,99

Heaps Good Wine Company The Wayward Cardinal White, 2015, Slovenië, Witte Wijn

Heaps Good Wine Company The Wayward Cardinal White, 2015, Slovenië, Witte Wijn

12,49€11,99

Hétszölö Tokaji Dry Furmint Bio, 2016, Tokaj, Hongarije, Witte Wijn

Hétszölö Tokaji Dry Furmint Bio, 2016, Tokaj, Hongarije, Witte Wijn

13,49€12,99