• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Zeevis

Land
Druif
Passend bij
Wijnprofiel
Smaak

Wente Morning Fog Chardonnay, 2015, California, Verenigde Staten, Witte Wijn

Wente, Morning Fog Chardonnay, 2015, California, Verenigde Staten

16,49€12,99

Castillo Perelada Cava Brut Reserva Stars, Spanje

Castillo Perelada Cava Brut Reserva Stars, Macabeo Xarel-lo Perellada, Catalonië, Spanje

€10,99
Guia Peñín
Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2016 Onze topfavoriet!

Haute Cabriere Haute Cabrière Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2016

11,99€11,49

Maison Louis Latour Saint Aubin, Frankrijk, Witte Wijn

Maison Louis Latour Saint Aubin, Chardonnay, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk

€30,99

Maison Louis Latour Grand Ardèche, Frankrijk, 2015, Witte Wijn

Maison Louis Latour Grand Ardèche, 2015, Chardonnay, Côteaux de l'Ardèche, Vin de Pays, Frankrijk...

€13,99

Tokara Reserve Collection Chardonnay, Zuid-Afrika

18,49€16,99

Indaba Chardonnay, Zuid-Afrika, Witte Wijn

8,99€6,49

La Tunella Pinot Grigio Friuli, 2016, Italië, Witte Wijn

La Tunella Pinot Grigio Friuli, Pinot Gris, 2016, Friuli Colli Orientali, Italië

€13,49
Gambero Rosso 2
Brabo, Witte wijn, 2016 Onze topfavoriet!

Anvers Winery Brabo, Witte wijn, 2016

Anvers Brabo, 2016

12,99€8,99

Tokara Chardonnay, Zuid-Afrika, Witte Wijn

€13,49

Golan Heights Winery Yarden Chardonnay, 2015, Witte Wijn

Golan Heights Winery Yarden Chardonnay, 2015, Galilee, Israël, Witte Wijn

€14,49

Bodegas Ontañón Vetiver Viura, 2014, Rioja Navarra, Spanje, Witte Wijn

Bodegas Ontanon, Vetiver Viura, 2014, Rioja Navarra, Spanje

9,99€10,49
Puligny Montrachet Les Truffières, Bourgogne, Frankrijk, Witte Wijn 91 Wine Enthusiast
Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn Onze topfavoriet!

Chateau Kefraya Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

Château Kefraya, Blanc de blancs, Libanon, Witte Wijn

€14,49

Zeevis

Wijn bij zeevis

Zeevis wordt vooral gegeten in de landen in Zuid-Europa. Niet vreemd dus, dat deze vis prima te combineren is met de Zuid-Europese droge wijnen. Een Spaans wijntje past bij paella, een Italiaanse juist weer bij Fritto misto.

Spaanse gerechten combineren met Spaanse wijnen
Een van de meest bekende gerechten waarin verschillende vissen uit zee verwerkt zijn, is paella. Dit Spaanse gerecht vraagt om een Spaans wijntje. Omdat de ingrediënten van paella niet altijd gelijk zijn, oorspronkelijk was het afhankelijk van de visvangst en de verkrijgbaarheid van overige bestanddelen, is de smaak ook niet altijd hetzelfde. U kunt kiezen voor een frisse jonge rode wijn als de paella wat voller van smaak is. Heeft de paella vooral een vissmaak, dan kunt u ook kiezen voor een frisse witte wijn.

Zeevis uit de frituur
Een fris wit wijntje leent zich uitstekend voor de combinatie met gefrituurd vis, als bijvoorbeeld gefrituurde calamares of gefrituurde stukjes andere vis. Een goed Italiaans recept met vis uit de zee is Fritto misto, waarin naast sardientjes en kabeljauw ook pijlinktvis en garnalen verwerkt zijn. Ook voor dit gerecht geldt dat een plaatselijke wijn daarbij prima past. Een Italiaanse witte wijn bijvoorbeeld.

Het zout van de ansjovis
Een erg zoute vis is ansjovis. Bij de zoute smaak is een droge rosé wijn geschikt of een fris zure witte wijn. Omdat ansjovis vooral gegeten wordt in Zuid-Europa, is het niet vreemd dat Portugese, Italiaanse of Spaanse wijnen heel goed passen bij deze zeevis.
Lees meer