Italiaanse klassieker uit het prachtige Piëmont op basis van 100% Barbera en 12 maanden houtlagering op Franse eik.
De wijnen zijn meestal robijnrood van kleur met een opmerkelijk laag gehalte aan tannines. Ze hebben een uitgesproken zuurgraad die kan worden geaccentueerd door overproductie. Barbera-wijnen variëren van lichte, scherpe mondwaters tot krachtige, intens gearomatiseerde wijnen die uitgebreid moeten worden gekweekt.
Volle structuur met complexe aroma's van pruimen, kruiden, rijp fruit, braambessen en een toets tabak. Karaferen doet hem zeker deugd!
Heerlijk bij wit vlees, stoofpotjes of fijne vleeswaren.