Tokara chardonnay uit de regio Stellenbosch in Zuid-Afrika is een heerlijke frisse witte wijn die toch vol van smaak is. De wijn wordt gekenmerkt door een geur van citroen en limoen en heeft daarnaast ook tonen van bloesem en brioche. De smaak van de wijn is fruitig, met veel rijp geel fruit zoals perziken en abrikozen. Deze wijn heeft een heerlijk frisse smaak, maar toch ook een mooie, volle afdronk.
De chardonnay van wijnhuis Tokara is een op hout gerijpte wijn. In Stellenbosch is men erin geslaagd hiermee een wijn te maken die wel vol smaakt maar waarin hout absoluut niet overheersend aanwezig is. Daarmee is dit een mooi product uit Zuid-Afrika dat goed bij vele gerechten en bij allerlei gelegenheden past.