In het hart van de West-Kaapse wijnvelden in Zuid-Afrika ligt de stad Stellenbosch. Het is hier waar de befaamde Stellenbosch Wijn Route begint. En het is hier waar een imponerend wijnmerk zijn oorsprong vond. De eerste wijnen werden bij de lancering nog terughoudend naamloos uitgebracht. Toen de wijngaard en wijnen aan bleken te slaan kreeg deze wijn een samengetrokken naam, voortkomend uit de namen van de kinderen van wijngoed eigenaar Gerrit Thomas Ferreira.

Tokara, een grote wijn
De Zuid-Afrikaanse Tokara sauvignon blanc is inmiddels een wijn met wereldwijde naamsbekendheid, in de loop der jaren heeft deze witte wijn aardig prijzen in de wacht gesleept. Samengesteld uit de voorname witte druif, de sauvignon blanc, met een smaak als een bouquet van verse appels, guave en kweepeer en gemengd met tonen als fris gras, kruisbes en asperges is deze wijn uit Zuid-Afrika een 'Grande vin'.