In 1967 volgt Umberto Cesari zijn droom. Hij koopt een wijngaard van 20 hectare in het pittoreske Emilia–Romagna om er de allerbeste Sangiovese te verbouwen. Tegen alle gangbare opvattingen in, zonder kapitaal of kennis, begint hij aan zijn passioneel avontuur. Umberto Cesari was de eerste producent die geloofde in het potentieel van de Sangiovese druif, een vertrouwen dat later internationaal weerklank kreeg en tot op vandaag een onwrikbare hoeksteen blijft van zijn wijnfilosofie. De geschiedenis van Umberto Cesari is een verhaal van familiebanden, jarenlange toewijding en volharding.

Leuke neus met hinten van bramen en zure kers. De wijn heeft gedurende 18 maanden gerijpt op foeders van 5.5 hl.
Soepel en elegant in de mond met aangename en evenwichtige tannines. De afdronk is fijn en persisent. Een wijn van voortreffelijk karakter en een mooi bewaarpotentieel!