Wijn bij kip
Welke wijn kiest u bij kip?
Bij een lekker stukje gegrilde of gebraden kip is het verstandig om te kiezen voor een niet te zware Chardonnay of Viognier, dus zonder (al te lange) houtrijping. Maar u kunt ook perfect rode wijn combineren met kip, kies hier dan voor een fruitige, moderne Pinot Noir. Deze zal snel uit de nieuwe wijnlanden komen. Een laatste suggestie is een Blauer Zweigelt omdat deze ook niet te zwaar is en dus complimenteert.
Bij gebakken of gekookte kipfilet kunt u opteren voor eveneens Chardonnay of Viognier. Qua rood suggereren we een Beaujolais(Primeur) of andere wijnen met Gamay of Pinot Noir.