• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Blauwschimmelkazen?

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€76,49

Chateau Kefraya Rouge Magnum, 2011, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€41,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, 2016, Libanon, Rode Wijn Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, 2016, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij geg...

15,95€13,99

Ravenswood Ravenswood Besieged, Californië, VS, 2014, Rode Wijn

✓ 7 verschillende druivenrassen!
✓ Complexe harmonie in de mond
✓ Heerlijk bij een stevig st...

€17,95

Ravenswood Ravenswoord Dickerson Zinfandel, Single Vineyard, Napa Valley, 2012

✓ Fris en levendig bouquet
✓ Rijp en zoet fruit in de mond
✓ Lange, sappige afdronk

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens met verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle fi

€56,49

Ravenswood Pickberry, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Tibor Gal Kadarka, 2016, Eger, Hongarije, Rode Wijn

✓ Hinten van kersen en chocolade
✓ Elegante, intensieve wijn
✓ Lekker met lamsvlees

15,99€14,99

Girard Winery Cabernet Sauvignon, 2013, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van zwart fruit
✓ Heerlijk bij wild!
✓ Magistrale afdronk.

39,49€37,99

Girard Winery Petite Syrah, 2014, Napa Valley, VS, Rode Wijn

✓ Noties van zwarte kersen en koffie
✓ 15 maanden houtlagering
✓ Heerlijk bij gegrild rood v

39,49€37,99

Domäne Wachau Smaragd Achleiten, 2016, Oostenrijk, Witte Wijn

✓ Fruit- en bloemensmaak
✓ Volle wijn
✓ Exotische afdronk

€30,99

Blauer Zweigelt Terrassen, Rode Wijn

✓ Aroma's van frambozen en drop
✓ Gebalanceerde acciditeit
✓ Genietbare en aangename wijn!

€10,99
Yarden Muscat, 2014, Israël, Dessert Wijn Klein flesje (500 ml)

Golan Heights Winery Yarden Muscat, 2014, Israël, Dessert Wijn

✓ Dessertwijn
✓ Muscat Alexandria
✓ Citroentaart & Cheesecake

€10,99

Blauwschimmelkazen?

Wijn en blauwschimmelkazen

Blauwschimmelkaas is een kaassoort met een specifieke smaak. Welke wijn u daar het best bij kunt drinken is afhankelijk van de soort kaas en natuurlijk van uw eigen smaak. Als de kaas in een gerecht gebruikt wordt, wordt de keuze voor welke wijn weer anders.

Een kaasje bij de borrel
Als de blauwschimmelkazen op een kaasplankje ligt met diverse andere soorten kazen, dan past daar het best een volle, stevige rode wijn bij. Een kaasje bij de borrel wordt geassocieerd met gezelligheid en ontspanning, door de pittige smaak van de kaas te combineren met een even zo pittige wijn is het mogelijk echt te genieten van de combinatie.

Verschillende kazen
Er zijn verschillende blauwe kazen, bij de blauwe schimmelkaas groeit de schimmel aan de buitenkant op de korst. Bij een blauwaderkaas zit de schimmel in de binnenkant van de kaas. Er zijn ook grote verschillen qua smaak aan de verschillende blauwe kazen. Logisch dus, dat niet voor elke blauwe kaas een en dezelfde wijn het lekkerst is.

Pasta of rood vlees met blauwschimmelkazen
Als de blauwe kaas gebruikt wordt in een gerecht, dan is de wijnkeuze afhankelijk van de rest van de maaltijd. Serveert u het met pasta, dan is een frisse en droge witte wijn het lekkerst. Serveert u het in combinatie met een biefstukje, kies dan voor een mooie rode wijn.
Lees meer