• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Blauwschimmelkazen?

Wijn en blauwschimmelkazen

Blauwschimmelkaas is een kaassoort met een specifieke smaak. Welke wijn u daar het best bij kunt drinken is afhankelijk van de soort kaas en natuurlijk van uw eigen smaak. Als de kaas in een gerecht gebruikt wordt, wordt de keuze voor welke wijn weer anders.

Een kaasje bij de borrel
Als de blauwschimmelkazen op een kaasplankje ligt met diverse andere soorten kazen, dan past daar het best een volle, stevige rode wijn bij. Een kaasje bij de borrel wordt geassocieerd met gezelligheid en ontspanning, door de pittige smaak van de kaas te combineren met een even zo pittige wijn is het mogelijk echt te genieten van de combinatie.

Verschillende kazen
Er zijn verschillende blauwe kazen, bij de blauwe schimmelkaas groeit de schimmel aan de buitenkant op de korst. Bij een blauwaderkaas zit de schimmel in de binnenkant van de kaas. Er zijn ook grote verschillen qua smaak aan de verschillende blauwe kazen. Logisch dus, dat niet voor elke blauwe kaas een en dezelfde wijn het lekkerst is.

Pasta of rood vlees met blauwschimmelkazen
Als de blauwe kaas gebruikt wordt in een gerecht, dan is de wijnkeuze afhankelijk van de rest van de maaltijd. Serveert u het met pasta, dan is een frisse en droge witte wijn het lekkerst. Serveert u het in combinatie met een biefstukje, kies dan voor een mooie rode wijn.
Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€76,49
Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012 93 Robert Parker

Chateau Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€39,95

Chateau Kefraya Rouge Magnum, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€42,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011 Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49

Chateau Kefraya Nectar de Kefraya, 2007, Libanon, Dessert Wijn

✓ Dessertwijn
✓ Frisse aroma's
✓ Levendig en vol

€22,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016

✓ Aroma's van rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij geg...

€15,95

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Weingut Taferner Tafi Red, Carnumtum, Oostenrijk, Rode Wijn

✓ Aroma's van bessen met pikante toets
✓ Complexe en harmonische structuur
✓ Delicate afdron

€12,99

Cave Kouroum 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

✓ Zeven druivensoorten!
✓ Fruitig in de mond
✓ Rijk mondgevoel

€12,99

Seghesio Barbera, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Kruidige neus
✓ Warm en sappig in de mond
✓ Klassewijn!

€38,49

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Ravenswood Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens met verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle fi

€56,49

Peter Franus Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa koffie en anijs
✓ Vullend, droog en harmonieus in de mond
✓ Uitbundige wijn

€26,99

Peter Franus Red Hills, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Zon in je glas
✓ Elegantie en frisse zuren
✓ Erg verfijnde wijn

€26,99

Justin Vineyards Syrah, 2009, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van bacon en peper
✓ Explosie van donker fruit in de mond
✓ Smakelijke en uitgesproke

€21,99

Justin Vineyards Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Heerlijke rokerigheid
✓ Weelderig, donker fruit
✓ Perfect bij gegrild vlees

€45,49