• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Zachte kazen

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Rouge Magnum, 2011, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€41,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49

Ravenswood Ravenswoord Dickerson Zinfandel, Single Vineyard, Napa Valley, 2012

✓ Fris en levendig bouquet
✓ Rijp en zoet fruit in de mond
✓ Lange, sappige afdronk

€29,99

La Battistina Nuovo Quadro, 2016, Gavi di Gavi, Piëmonte, Italië, Witte Wijn

✓ Elegante, karaktervolle wijn
✓ Mooi in balans
✓ Zachte, complexe afdronk

€13,99

Bodegas Abanico Piedra Blanca Verdejo, Rueda, Spanje, Witte Wijn

✓ Frisse wijn met groene toets
✓ Tropische fruitaccenten
✓ Deels vatrijping

€10,99

Tormaresca Roycello Fiano, 2017, Puglia, Italië, Witte Wijn

✓ Aroma's van oa citrus en perzik
✓ Fris en mineraal in de mond
✓ Lekker bij oa rauwe vis

16,99€15,99

Tibor Gal Kadarka, 2016, Eger, Hongarije, Rode Wijn

✓ Hinten van kersen en chocolade
✓ Elegante, intensieve wijn
✓ Lekker met lamsvlees

15,99€14,99

Heaps Good Wine Company The Wayward Cardinal White, 2016, Slovenië, Witte Wijn

✓ Frisheid van de Pinot Blanc
✓ Rondheid van de Chardonnay
✓ Lekker bij visgerechten

12,49€11,99

Hétszölö Tokaji Dry Furmint Bio, 2016, Tokaj, Hongarije, Witte Wijn

✓ Fruitige neus
✓ Mooie aciditeit en mineraliteit
✓ Lekker bij groenteschotels en salades

13,49€13,99

Apátsági Pincészet Pinot Noir, 2017, Pannonhalma, Hongarije, Rode Wijn

✓ Aroma's van rijp fruit
✓ Karakteristieke Pinot Noir
✓ Fijne tannines en lange afdronk

17,49€18,99

Apátsági Pincészet Hermina White, 2016, Pannonhalma, Hongarije, Witte Wijn

✓ Rijp fruit en vanille aroma's
✓ Subtiele houttonen
✓ Lekker bij oa visgerechten

14,49€14,99

De Bortoli DB Range Rosé BIB 3 Liter, Australië, Rosé Wijn

✓ Uitbundige rosé
✓ Zoet en fruitig
✓ Lichtzoete afdronk

21,49€20,99

Heaps Good Wine Company The Wayward Cardinal Rosé Pinot Noir, 2014, Slovenië, Rosé

✓ Mond vullende rosé wijn
✓ Droog, niet te fruitig
✓ Tot 5 jaar te bewaren!

11,49€10,99

Maison Louis Latour Bourgogne Chardonnay, 2016, Frankrijk

✓ Verfijnde Bourgogne
✓ 100% Chardonnay
✓ Tip bij Schaal- en schelpdieren

€13,49

Maison Louis Latour Chablis, Frankrijk, Witte Wijn

✓ Klassieker uit de Bourgogne
✓ Citrus & mineraliteit
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Lato

€19,99

Zachte kazen

Wijn en zachte kazen: een heerlijke combinatie

Kazen zijn er te kust en te keur en het is bijna ondoenlijk om alle mogelijkheden die er zijn op te sommen. Toch vraag je je misschien af welke wijnen het beste bij kaas passen. Als je een lekker kaasplankje serveert, of een gezellige borrel organiseert waarbij de nodige hapjes met kaas op tafel komen, kom je immers het liefst goed voor de dag met een passende wijn. In dit artikel lees je er meer over.

Wil je je verdiepen in de beste combinaties tussen wijn en kaas, dan is het goed om te beseffen dat er niet één specifieke wijn perfect is voor alle soorten kaas. De smaken van kaas lopen namelijk zo ontzettend uiteen dat er onmogelijk een optimaal smaakduo is aan te wijzen. Zelfs als je onderscheid maakt tussen harde en zachte kazen, heb je nog altijd te maken met een grote variëteit aan smaken. Denk maar eens aan de zachte, romige smaak van brie ten opzichte van de uitgesproken pittigheid van een zachte blauwschimmelkaas.

Wat kan helpen is dat een kaas uit een bepaalde streek vaak goed combineert met een wijn uit dezelfde regio. Verder is het goed om rekening te houden met het feit dat pittige zachte kazen met hun uitgesproken smaak eerder vragen om een frisse dan om een volle wijn. Een andere vuistregel die je kunt gebruiken, is dat witte wijnen meestal beter combineren met zachte kazen dan rode wijn.
Lees meer