Wijn bij kaasfondue
Kaasfondue is heerlijk om van te genieten in combinatie met gezelligheid en een lekker wijntje. Hierbij worden vaak veel verschillende soorten eten gegeten. zoals brood, groente en fruit. De kaas die gebruikt wordt in de fondue maakt het dat een goede wijn heerlijk paart met dit gerecht. Maar welke wijn past nou het beste bij kaasfondue?
Welke wijn drink je bij kaasfondue?
De wijn die je kiest voor bij de kaasfondue is vooral afhankelijk van het type kaas dat je gebruikt. De klasieke keuze is een combinatie van Emmentaler of Gruyere. Het pittige/scherpe van Gruyere gaat goed samen met een frisse witte wijn zoals een Sauvignon Blanc. Ook kun je dit goed paren met een Rode wijn als je meer wilt gaan voor complementatie in plaats van een fris contrast.
Naast deze twee kazen kun je de kaasfondue nog aanvullen met een groot assortiment aan verschillende kazen zoals mozzerella, gorgonzola of een geitenkaas. Afhankelijk van deze keuze kun je goed experimenteren met verschillende wijnen!
Welke wijn in de kaasfondue?
Niet alleen wordt een wijn gedronken bij het eten van kaasfondue. In de meeste gevallen in het een cruciaal ingredient! De wijn wordt verwarmd en gemixt met verschillende kaassoorten die daarin zullen smelten. Hiervoor kun je het beste kiezen voor een frisse, witte wijn zoals een Chablis of een Sauvignon Blanc. Hierin zal de droogheid van de wijn goed doorkomen in het smaakprofiel van de kaasfondue.
Heerlijke wijn online bestellen
In ons online assortiment vind je een grote selectie aan wijnen die goed samengaan met een heerlijke kaasfondue. Heb je een keuze kunnen maken? Dan zorgen wij ervoor dat deze binnen 2 a 3 werkdagen bij jou thuis afgeleverd wordt. Wanneer je meerdere flessen van dezelfde soort bestelt krijg je ook meer korting, tot zelfs 15% korting!