Wijn bij kreeft
Over kreeft
Een kreeft is een schaaldier en wanneer je deze eet, zul je de kreeft moeten kraken om bij het vlees te komen. Kan jij je eigen kreeft uitkiezen? Dan kan je kiezen voor een kreeft met een harde schaal of een zachte schaal. Een kreeft met een zachte schaal heeft net zijn onlangs verveld. Deze zijn makkelijker te kraken en hebben een zoetere smaak. Het vlees van de kreeft is rood, roze of wit. Hoe roder het vlees, hoe zoeter de smaak.
Wijn bij kreeft combineren
Er zijn verschillende wijnen die je kunt combineren met kreeft. Verschillende witte wijnen, zoals een Riesling uit de Elzas of een witte Bourgogne wijn passen goed bij kreeft, Dan is een frisse Verdejo een goede wijn bij kreeft. Maar een droge champagne is ook een goede optie, zoals een Champagne Malard of een Dourdon Vieillard. Wordt de kreeft geserveerd zonder bijzondere toevoegingen of sauzen?
Kreeft en Chardonnay
Kreeft en Chardonnay zijn een ‘match made in heaven’, daarom is een Chardonnay vrijwel altijd een goede wijn om te combineren met kreeft. Kies voor een Bourgogne wijn, zoals een Chablis premier cru van Simonnet Febvre of bijvoorbeeld een Puligny-Montrachet van het beroemde wijnhuis Maison Louis Latour. Maar ook in de Nieuwe wereld vind je meerdere wijnen die uiterst goed passen bij kreeft. Denk bijvoorbeeld aan een houtgerijpte Chardonnay uit Nieuw-Zeeland of Zuid-Afrika.
Wijnhuizen bij Wereldwijn Online
Bij een gerecht als kreeft moet je natuurlijk uitpakken. Daarom kan je bij ons terecht voor de beste Bourgogne wijnen van wijnhuizen als Joseph Castan, Maison Louis Latour en verschillende champagnes. Maar ook als je op zoek bent naar wijnsoorten uit de nieuwe wereld kan je bij ons terecht voor Zuid-Afrikaanse wijnen van wijnhuizen als Miles Mossop, Buitenverwachting, Mooiplaas, Blaashoek en nog veel meer. Ook uit Zuid-Amerika vind je in ons assortiment verschillende bekende wijnhuizen, zoals Fabre Montmayou, Dona Paula Estate. Welke wijn het beste bij kreeft past, dat is natuurlijk ook helemaal afhankelijk van jouw smaak. Probeer daarom vooral te experimenteren met verschillende soorten wijnen.
Wijn kopen bij Wereldwijn Online
In ons assortiment vind je wijnen van over de hele wereld. Met het grootste online assortiment vind je scherp geprijsde wijnen tot exclusieve wijnen van honderden verschillende wijnhuizen. Bestel je voor meer dan € 100,-, dan wordt je bestelling gratis verzonden. Koop je meerdere flessen tegelijk, dan krijg je bij ons altijd extra korting. Wil je dan iets retourneren? Dan kan je ongeopende flessen altijd tot 30 dagen na bestelling terugsturen.
Heb je vragen over ons assortiment of wil je hulp bij wijn-spijscombinaties? Neem dan contact op met onze klantenservice.