• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Zeevis

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Hubert Brochard Pouilly Fume Sauvignon Blanc, 2016, Witte Wijn

✓ Bloemige aroma's
✓ Heerlijke wijn
✓ Uit de Loirestreek

€16,49
Torus, Frankrijk, Witte Wijn, 2014 Onze topfavoriet!

Alain Brumont Torus, Frankrijk, Witte Wijn, 2014

✓ Onze favoriet!
✓ Fris & Fruitig
✓ Oosterse keuken

€12,99

Alain Brumont Les Jardins de Bouscasse, Witte Wijn, 2015

✓ Wine Spectator 2015: 88 pnt
✓ Petit Courbu & Petit Manseng
✓ Aperitief & Sushi

€13,95
88

Alain Brumont Chateau Montus, Frankrijk, Witte Wijn

✓ Wine Enthusiast: 91 pnt
✓ Petit Courbu & Petit Manseng
✓ Vol, complex & mineralig

€26,95
91

Buitenverwachting Sauvignon Blanc, 2018, ZA, Witte Wijn

✓ Knisperfris!
✓ Wat een elegantie!
✓ Perfecte fraîcheur!

11,99€10,99

Buitenverwachting Husseys Vlei Sauvignon Blanc, 2017, ZA

✓ Top Sauvignon Blanc!
✓ Cool climate!
✓ Ragfijne fraîcheur!

€14,49

Haute Cabriere Pierre Jourdan Brut, ZA, Mousserend

✓ Klassiek gemaakt!
✓ Pinot Noir en Chardonnay
✓ Heerlijk aperitief

16,99€15,99

Haute Cabriere Pierre Jourdan Cuvée Belle Rose, ZA

✓ 100% Pinot Noir!
✓ Van meesterhuis Haute-Cabriere
✓ Mysterieus en verleidelijk

18,49€17,99
Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2018 Onze topfavoriet!

Haute Cabriere Chardonnay Pinot Noir, ZA, 2018

✓ Fantastische 'stille' Champagne
✓ Grote favoriet van onze klanten!
✓ Dé Franschhoek wijn!

11,95€10,95

Chamonix Unwooded Chardonnay, 2017, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Intense, sterke aroma's
✓ Pompelmoes en pittigheid in de mond
✓ Stevig maar toch aangenaam

12,99€12,99

Chamonix Reserve Chardonnay,2013, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Aroma's van kruiden en gember
✓ Smaken van limoen en amandelen
✓ Zuid-Afrikaanse topper!

33,49€30,49

Chamonix White, 2012, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Aroma's van kruiden, vijgen en grapfruit
✓ Vol, rond en fruitig
✓ 11 maanden vatrijping

23,49€21,49

Edgebaston The Berry Box White,2016, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Sauvignon, Semillon en Viognier
✓ Medium-droge smaak
✓ Heerlijk bij asperges en gevogelte

11,99€10,99

Iona Sophie Te Blanche, 2017, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Wijn van tophuis Iona uit Elgin
✓ Zijdezachte Sauvignon Blanc
✓ Heerlijke verleider :-)

12,99€11,99

Iona Sauvignon Blanc, 2018, Zuid-Afrika, Witte Wijn

✓ Prachtige, complexe wijn
✓ Tropisch fruit in de neus
✓ Fijne balans in de mond

15,99€16,99

Zeevis

Wijn bij zeevis

Zeevis wordt vooral gegeten in de landen in Zuid-Europa. Niet vreemd dus, dat deze vis prima te combineren is met de Zuid-Europese droge wijnen. Een Spaans wijntje past bij paella, een Italiaanse juist weer bij Fritto misto.

Spaanse gerechten combineren met Spaanse wijnen
Een van de meest bekende gerechten waarin verschillende vissen uit zee verwerkt zijn, is paella. Dit Spaanse gerecht vraagt om een Spaans wijntje. Omdat de ingrediënten van paella niet altijd gelijk zijn, oorspronkelijk was het afhankelijk van de visvangst en de verkrijgbaarheid van overige bestanddelen, is de smaak ook niet altijd hetzelfde. U kunt kiezen voor een frisse jonge rode wijn als de paella wat voller van smaak is. Heeft de paella vooral een vissmaak, dan kunt u ook kiezen voor een frisse witte wijn.

Zeevis uit de frituur
Een fris wit wijntje leent zich uitstekend voor de combinatie met gefrituurd vis, als bijvoorbeeld gefrituurde calamares of gefrituurde stukjes andere vis. Een goed Italiaans recept met vis uit de zee is Fritto misto, waarin naast sardientjes en kabeljauw ook pijlinktvis en garnalen verwerkt zijn. Ook voor dit gerecht geldt dat een plaatselijke wijn daarbij prima past. Een Italiaanse witte wijn bijvoorbeeld.

Het zout van de ansjovis
Een erg zoute vis is ansjovis. Bij de zoute smaak is een droge rosé wijn geschikt of een fris zure witte wijn. Omdat ansjovis vooral gegeten wordt in Zuid-Europa, is het niet vreemd dat Portugese, Italiaanse of Spaanse wijnen heel goed passen bij deze zeevis.
Lees meer