• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Charcuterie?

Welke wijn bij charcuterie? 

Charcuterie, de Franse term voor een verzameling van worst, ham en spek, is een populair gerecht op het menu of om zelf klaar te maken. De fijne vleeswaren als bacon, ham, salami, rookvlees en paté matchen goed met zowel een rode als witte wijn. Probeer een frisse, fruitige rode wijn met weinig tannine of ga voor een rijpe, witte wijn met een frisse afdronk.

Een jonge, frisse rode wijn als een Franse Beaujolais-Villages of een Loire wijn vormt een mooie combinatie met charcuterie. Ook minder bekende rode wijnen met een fris en licht smaakprofiel gaan goed samen met de bereide en geconserveerde vleeswaren. Wie voor een witte wijn kiest, maakt een uitstekende keuze met een Chenin Blanc, Bordeaux Blanc of frisse Riesling. In de warme zomermaanden mixt de vleessoortenschotel ook met een droge rosé.

Charcuterie heeft vele smaken en texturen. Een aantal van ꞌs werelds meest populaire wijnen als Chardonnay en de soepele Cabernet Sauvignon zijn vanwege hun zwaarte en zuurgraad meer geschikt bij voedzame en pittige vleeswaren. De vleesverzameling biedt ruimte om buiten de gebaande paden te gaan. Bijvoorbeeld een heldere, droge witte wijn uit Noord-Spanje als witte Rioja. Aanranders zijn ook een gespierde Pinot Noir als Bourgonisch Pommard en rustieke Italiaanse rode wijnen als Barbera dꞌAlba.
Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€76,49
Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012 93 Robert Parker

Chateau Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€39,95

Chateau Kefraya Rouge Magnum, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€42,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011 Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016

✓ Aroma's van rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij geg...

€15,95

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Weingut Taferner Tafi Red, Carnumtum, Oostenrijk, Rode Wijn

✓ Aroma's van bessen met pikante toets
✓ Complexe en harmonische structuur
✓ Delicate afdron

€12,99

Cave Kouroum 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

✓ Zeven druivensoorten!
✓ Fruitig in de mond
✓ Rijk mondgevoel

€12,99

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Ravenswood Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens met verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle fi

€56,49

Peter Franus Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa koffie en anijs
✓ Vullend, droog en harmonieus in de mond
✓ Uitbundige wijn

€26,99

Peter Franus Red Hills, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Zon in je glas
✓ Elegantie en frisse zuren
✓ Erg verfijnde wijn

€26,99

Justin Vineyards Syrah, 2009, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van bacon en peper
✓ Explosie van donker fruit in de mond
✓ Smakelijke en uitgesproke

€21,99

Justin Vineyards Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Heerlijke rokerigheid
✓ Weelderig, donker fruit
✓ Perfect bij gegrild vlees

€45,49

Darioush Signature Shiraz, 2011, California, VS, Rode Wijn

✓ Fruit, leer en tabak in de neus
✓ Elegant en veelzijdig in de mond
✓ Bewaarpotentieel!

€63,49

Darioush Duel, 2009, California, VS, Rode Wijn

✓ Donker fruit en kaneel
✓ Smaakvolle finale met tabaktoets
✓ Volle, stevige wijn

€42,49