• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Rood vlees

Wijn bij rood vlees

Wijn wordt veel gedronken bij vlees. Afhankelijk van het gerecht wordt de wijnsoort aangepast. Zowel de vleessoort als de kruiden bepalen de smaak en daarmee ook de beste wijn die erbij past. Rood vlees is roodkleurig vlees. Voorbeelden hiervan zijn rundvlees en varkensvlees. Denk hierbij aan schouderkarbonade, rosbief, ribstuk, rollade, biefstuk, borstvlees, entrecote of hamlap. Het is niet altijd even eenvoudig om hierbij een goede wijn te kiezen. De keuze uit roodkleurig vlees is groot en daarmee ook de keuze in wijnen. Toch kunnen we hier enkele duidelijke voorbeelden in noemen.

Voor een wijn bij de barbecue wordt vaak gekozen voor een rosé, een fruitige rode wijn of wijn met een volle smaak. Bij blinde vink smaakt een rosé, Norton of barbera uitstekend. Dunne lende smaakt goed in combinatie met een Merlot of Sauvignon. Ook ham is te combineren met een Merlot, maar ook meta Vin Gris of Riesling. Kalfsvlees smaakt beter met een zachte witte wijn. Kies bij een biefstuk voor een rode wijn zoals Sauvignon, Arentijnse Malbec,of Chileense Carmenere. Ga bij ribstuk voor een smaakvolle Caberne of Zinfande en bij tartaar voor een Sauvignon Blanc.

Over het algemeen kan gezegd worden dat bij roodkleurig vlees voor een stevige en mooie rode wijn gekozen wordt. Ook kan er gekozen worden voor een bordeaux. Varkensvlees valt ook onder het rood vlees, maar bij varkensvlees wordt vaker gekozen voor een rosé, een lichte rode wijn of een stevige witte wijn. Wijn bij rood vlees kan dus zorgen voor de ultieme maaltijd!
Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal
Cabernet Sauvignon, 2017, Zuid-Afrika, Rood Dé perfecte BBQ wijn!

Braai Cabernet Sauvignon, 2017, Zuid-Afrika, Rood

✓ Dé beste bbq-wijn!
✓ Artisanaal meesterwerk!
✓ Prachtige fles!

11,95€10,95

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€76,49
Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012 93 Robert Parker

Chateau Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€39,95

Chateau Kefraya Rouge Magnum, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€42,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011 Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016

✓ Aroma's van rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij geg...

€15,95

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Weingut Taferner Tafi Red, Carnumtum, Oostenrijk, Rode Wijn

✓ Aroma's van bessen met pikante toets
✓ Complexe en harmonische structuur
✓ Delicate afdron

€12,99

Cave Kouroum 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

✓ Zeven druivensoorten!
✓ Fruitig in de mond
✓ Rijk mondgevoel

€12,99

Seghesio Barbera, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Kruidige neus
✓ Warm en sappig in de mond
✓ Klassewijn!

€38,49

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Ravenswood Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens met verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle fi

€56,49

Peter Franus Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa koffie en anijs
✓ Vullend, droog en harmonieus in de mond
✓ Uitbundige wijn

€26,99

Peter Franus Red Hills, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Zon in je glas
✓ Elegantie en frisse zuren
✓ Erg verfijnde wijn

€26,99

Justin Vineyards Syrah, 2009, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van bacon en peper
✓ Explosie van donker fruit in de mond
✓ Smakelijke en uitgesproke

€21,99

Justin Vineyards Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Heerlijke rokerigheid
✓ Weelderig, donker fruit
✓ Perfect bij gegrild vlees

€45,49

Darioush Signature Shiraz, 2011, California, VS, Rode Wijn

✓ Fruit, leer en tabak in de neus
✓ Elegant en veelzijdig in de mond
✓ Bewaarpotentieel!

€63,49