• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Rundvlees

Wijn bij rundvlees

Wijn en rundvlees zijn perfect met elkaar te combineren. Zo wordt wijn vaak gebruikt in rundvleesgerechten zoals Boeuf Bourguignon. Vlees van het rund valt onder het rood vlees. Er zijn meerdere soorten vlees van het rund waaronder biefstuk, bavette, borstvlees, steak, dunne lende, hachee of ossehaas. Zowel bereidingswijze als kruiden bepalen de smaak,en de soort wijn die hier bij gekozen wordt moet perfect afstemmen op het gerecht. Bij rood vlees wordt geadviseerd om rode wijn te drinken, maar bij welk gerecht drink je welke wijn? Dit is niet altijd makkelijk te bepalen, want smaken verschillen. Toch zijn er een aantal richtlijnen met betrekking tot de juiste wijnkeuze.

Bij biefstuk wordt vaak gekozen voor een rode bordeaux, Medoc of Saint-Estephe. Entrecote smaakt goed met Pomerol of Cabernet sauvignon. Kies bij ossentong liever voor een Beaujolais of een Côtes du Roussillon villages. Runderlappen smaken goed met een wijnsoort als Cabernet sauvignon, Côtes du Rhône villages of Minervois. Een gerecht met tartaar wordt compleet met een Bergerac of Chinon. Rundvlees op de barbecue smaakt goed met uiteenlopende wijnen zoals Cabernet Sauvignon,Zinfandel, Meritage of Rhône Blends. Het is niet alleen het soort rundvlees, maar ook de kruiden en bijgerechten die het geheel bepalen. Combineer en experimenteer eens met verschillende soorten (rode) wijn. Over smaak valt tenslotte niet te twisten. Wordt er bij het voorgerecht wat rundervlees geserveerd, kies dan voor een niet te zware wijn zoals rosé of een witte wijn. Moezelwijnen doen het goed bij voorgerechten met vlees van het rund.
Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal
Cabernet Sauvignon, 2017, Zuid-Afrika, Rood Dé perfecte BBQ wijn!

Braai Cabernet Sauvignon, 2017, Zuid-Afrika, Rood

✓ Dé beste bbq-wijn!
✓ Artisanaal meesterwerk!
✓ Prachtige fles!

11,95€10,95

Chateau Kefraya Comte de M Magnum, 2012, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€76,49
Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012 93 Robert Parker

Chateau Kefraya Comte de M, Libanon, Rode Wijn, 2012

✓ Karaktervolle wijn
✓ Cabernet Sauvignon & Syrah
✓ Robert Parker 2017: 93 pnt

€39,95

Chateau Kefraya Rouge Magnum, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€42,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011 Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn, 2011

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016 Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, Libanon, Rode Wijn, 2016

✓ Aroma's van rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij geg...

€15,95

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Weingut Taferner Tafi Red, Carnumtum, Oostenrijk, Rode Wijn

✓ Aroma's van bessen met pikante toets
✓ Complexe en harmonische structuur
✓ Delicate afdron

€12,99

Cave Kouroum 7 cépages, Bekaavallei, Libanon, Rode Wijn

✓ Zeven druivensoorten!
✓ Fruitig in de mond
✓ Rijk mondgevoel

€12,99

Seghesio Barbera, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Kruidige neus
✓ Warm en sappig in de mond
✓ Klassewijn!

€38,49

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Ravenswood Pickberry, 2011, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Icon, 2011, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens met verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle fi

€56,49

Peter Franus Zinfandel, 2012, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa koffie en anijs
✓ Vullend, droog en harmonieus in de mond
✓ Uitbundige wijn

€26,99

Peter Franus Red Hills, Napa Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Zon in je glas
✓ Elegantie en frisse zuren
✓ Erg verfijnde wijn

€26,99

Justin Vineyards Syrah, 2009, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van bacon en peper
✓ Explosie van donker fruit in de mond
✓ Smakelijke en uitgesproke

€21,99

Justin Vineyards Savant, 2013, Paso Robles, California, VS, Rode Wijn

✓ Heerlijke rokerigheid
✓ Weelderig, donker fruit
✓ Perfect bij gegrild vlees

€45,49

Darioush Signature Shiraz, 2011, California, VS, Rode Wijn

✓ Fruit, leer en tabak in de neus
✓ Elegant en veelzijdig in de mond
✓ Bewaarpotentieel!

€63,49