• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Wijn bij Salami

tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Rouge Magnum, 2011, Libanon, Rode Wijn

✓ Aroma's van oa mokka en koffie
✓ Intense houttoetsen in de neus
✓ Langdurige afdronk

€41,99
Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn Mundus Vini Gold

Chateau Kefraya Château Kefraya Rouge, Libanon, Rode Wijn

✓ Karaktervolle wijn
✓ Syrah, Cabernet Sauvignon & Mourvèdre
✓ Mundus Vini 2015 - Gold

€20,49
Les Coteaux de Chateau Kefraya, 2016, Libanon, Rode Wijn Mundus Vini Silver

Chateau Kefraya Les Coteaux de Chateau Kefraya, 2016, Libanon, Rode Wijn

✓ Rook, vanille en koffie
✓ Vol, rijk en krachtig in de mond
✓ Heerlijk bij gegrild vlees!

15,95€13,99

Ravenswood Ravenswoord Dickerson Zinfandel, Single Vineyard, Napa Valley, 2012

✓ Fris en levendig bouquet
✓ Rijp en zoet fruit in de mond
✓ Lange, sappige afdronk

€29,99

De Bortoli Yarra Valley Villages Pinot Noir, 2012, South Australia, Australië, Rode Wijn

✓ Rood fruit in de neus
✓ Soepele tannines
✓ Lekker bij oa wit vlees

€13,99

Ravenswood Icon, 2012, Sonoma County, California, VS, Rode Wijn

✓ Verrassende verscheidenheid
✓ Kracht en verfijning in de mond
✓ Lange, volle finale

€56,49

Ravenswood Pickberry, 2013, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Intens bouquet vol rijp fruit
✓ Intens en elegant in de mond
✓ Grote wijn!

€29,99

Ravenswood Teldeschi Zinfandel, 2014, Sonoma Valley, California, VS, Rode Wijn

✓ Grootse wijn!
✓ Kracht en intensiteit
✓ 10 jaar bewaarpotentieel

€29,99

Cathar Reserva, 2012, Ribera del Duero, Spanje, Rode Wijn

✓ Aroma's van toast en bessen
✓ Palet van kruiden en likeur
✓ Complexe, harmonieuze wijn

€25,99

Tibor Gal Kadarka, 2016, Eger, Hongarije, Rode Wijn

✓ Hinten van kersen en chocolade
✓ Elegante, intensieve wijn
✓ Lekker met lamsvlees

15,99€14,99

Apátsági Pincészet Pinot Noir, 2017, Pannonhalma, Hongarije, Rode Wijn

✓ Aroma's van rijp fruit
✓ Karakteristieke Pinot Noir
✓ Fijne tannines en lange afdronk

17,49€18,99

Girard Winery Cabernet Sauvignon, 2013, California, VS, Rode Wijn

✓ Neus van zwart fruit
✓ Heerlijk bij wild!
✓ Magistrale afdronk.

39,49€37,99

Girard Winery Petite Syrah, 2015, Napa Valley, VS, Rode Wijn

✓ Zwarte kersen en koffie
✓ 15 maanden houtlagering
✓ Heerlijk bij gegrild rood vlees!

39,49€35,99

Maison Louis Latour wijnen Bourgogne Pinot Noir, 2017 Frankrijk

✓ Klassieker uit de Bourgogne
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€15,99

Nautilus Estate Nautilus Estate, 2015, Pinot Noir, Rode Wijn

✓Floraal & wilde braambessen
✓ Edel & elegant
✓ Aanrader bij hertenvlees

€24,49

Domäne Wachau Blauer Zweigelt Terrassen, Rode Wijn

✓ Aroma's van frambozen en drop
✓ Gebalanceerde acciditeit
✓ Genietbare en aangename wijn!

€10,99

Maison Louis Latour wijnen Domaine de Valmoissine 2015, Rode Wijn

✓ Fris & Fruitig
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€12,99

Wijn bij Salami

Salami vraagt om een stevige wijn

Wijn en spijs, spijs en wijn - deze twee kunnen elkaar op een prachtige manier complementeren. Tegelijkertijd kan een wijn-spijscombinatie ook helemaal verkeerd uitpakken. Zeker als het gaat om ingrediënten of gerechten met uitgesproken smaken, is het zaak om tijd te besteden aan de selectie van de juiste soort wijn. Een goed voorbeeld van een dergelijk ingrediënt is de kruidige Italiaanse worstsoort salami. Een dergelijke kenmerkende smaak vraagt om een wijn met pit!


Kruidige smaaksensatie

Salami is er in veel verschillende soorten, maar wat deze worstsoort typeert is toch wel de uitgesproken, kruidige smaak. Je kunt je voorstellen dat een dergelijke smaaksensatie wel vraagt om een wijn die tegen dit 'geweld' is opgewassen. Kies je voor een te bescheiden wijn, dan valt deze immers volledig in het niet. In zo'n niet ideale wijn-spijscombinatie is er geen sprake van smaken die elkaar optimaal ondersteunen. Maar welke wijn past nu wel bij een smakelijke worstsoort als deze kruidige Italiaanse uitvoering? Op deze site vind je volop mogelijkheden!


Kies voor pittig en rood

Het ligt voor de hand om salami te combineren met een rode wijn en dan vooral een exemplaar dat flink wat 'pit' en wat fris-zuurs heeft. Het is fijn als de wijn relatief veel tannines heeft, omdat dit een goed tegenwicht vormt voor de nogal vette worst. Voor bij een maaltijd met de pittige worst zijn verschillende Italiaanse wijnen mogelijk, maar ook een frisse, stevige rode wijn van een andere oorsprong kan prima passen. Gewoon een kwestie van lekker uitproberen!
Lees meer