• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Wijn bij fazant

Bij een fazant kunt u zowel witte als rode wijn combineren. Zo past een Chardonnay met een houtrijping of een droge Riesling prima bij fazant. Gebruik als vuistregel dat bij licht wild, zoals gevogelte, lichte wijnen het beste passen.
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Louis Latour Pommard 1re Epenots, Frankrijk, Rode wijn

✓Gelegen tussen Beaune en Volnay
✓ Tim Atkin 93 pts!!
✓ Complexe, elegante topper

91,50
91

Celene Bordeaux Arion, 2016, Frankrijk, Rode wijn

✓Zeer knap design label
✓Kracht en complexiteit
✓Selectie van de Sommelier!

18,45
90

Dona Paula Estate Malbec, 2020, Mendoza, Argentinië, Rode wijn

✓ Zwart fruit en kruiden
✓ Lichte mineraliteit
✓ Complex en gestructureerd

10,15
90

Dona Paula Blue Edition Velvet, 2020, Argentinië, Rode wijn

✓ Verrassende blend
✓ Elegant doch krachtig
✓ Aangename ontdekking!

12,55
90

Dona Paula "969" Altitude Blend, 2021, Argentinië, Rode wijn

✓ Petit Verdot, Bonarda, Malbec!
✓ Complexe aroma's
✓ Selectie van de Sommelier!

15,55
91

Pedro Parra Y Familia Monk, Itata Valley, Chili, Rode wijn

✓ Complexiteit en volume
✓ Wilde kruiden en bloemen
✓ Licht mineraal

39,99
94

Wijn bij fazant

Bij een fazant kunt u zowel witte als rode wijn combineren. Zo past een Chardonnay met een houtrijping of een droge Riesling prima bij fazant. Gebruik als vuistregel dat bij licht wild, zoals gevogelte, lichte wijnen het beste passen.

Drinkt u liever rood? Kies dan voor een wijn met Sangiovese, Gamay of Pinot Noir. 

Een andere heerlijke combinatie is een wijn met veel Merlot zoals een Pomerol en Saint-Emillion. Een Bordeauxwijn met veel Merlot kan ook altijd. 

In het zuiden van Frankrijk worden ook veel zogenaamde GSM-blends gemaakt met Grenache, Syrah en Mourvèdre, dit is ook altijd een goede keuze. 

Een Chardonnay past heerlijk bij fazant. Gaat u de fazant braden, dan suggereren we een rijke en complexe Chardonnay maar ook een droge Riesling matcht hier goed.  Zachte rode wijnen op basis van Merlot en Pinot Noir kunnen hier ook.