• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Wijn bij fazant

Bij een fazant kunt u zowel witte als rode wijn combineren. Zo past een Chardonnay met een houtrijping of een droge Riesling prima bij fazant. Gebruik als vuistregel dat bij licht wild, zoals gevogelte, lichte wijnen het beste passen.
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Louis Latour Pommard 1er Cru Epenots, 2017

✓Gelegen tussen Beaune en Volnay
✓ Tim Atkin 93 pts!!
✓ Complexe, elegante topper

100,70
91

Celene Bordeaux Arion by Chateau Moulin de Clotte 2016

✓Zeer knap design label
✓Kracht en complexiteit
✓Selectie van de Sommelier!

17,85
90

Dona Paula Blue Edition Velvet Blend, 2020, Mendoza, Argentinië, Rode wijn

✓ Verrassende blend
✓ Elegant doch krachtig
✓ Aangename ontdekking!

12,55
90

Dona Paula "969" Altitude Blend, 2021, Mendoza, Argentinië, Rode wijn

✓ Petit Verdot, Bonarda, Malbec!
✓ Complexe aroma's
✓ Selectie van de Sommelier!

15,00
91

Clos des Fous Pucalan Arenaria 'Pinot Noir', Aconcagua Costa, Chili, Rode wijn

✓ Bourgondische stijl
✓ Subtiel en elegant
✓ Zeer indrukwekkend

39,99
94

Pedro Parra Y Familia Monk, Itata Valley, Chili, Rode wijn

✓ Complexiteit en volume
✓ Wilde kruiden en bloemen
✓ Licht mineraal

39,99
94

Pedro Parra Y Familia Hub, Itata Valley, Chili, Rode wijn

✓ Extreme terroir!
✓ Mineraal karakter
✓ Frisse, bijna zilte afdronk

39,99
93

Wijn bij fazant

Bij een fazant kunt u zowel witte als rode wijn combineren. Zo past een Chardonnay met een houtrijping of een droge Riesling prima bij fazant. Gebruik als vuistregel dat bij licht wild, zoals gevogelte, lichte wijnen het beste passen.

Drinkt u liever rood? Kies dan voor een wijn met Sangiovese, Gamay of Pinot Noir. 

Een andere heerlijke combinatie is een wijn met veel Merlot zoals een Pomerol en Saint-Emillion. Een Bordeauxwijn met veel Merlot kan ook altijd. 

In het zuiden van Frankrijk worden ook veel zogenaamde GSM-blends gemaakt met Grenache, Syrah en Mourvèdre, dit is ook altijd een goede keuze. 

Een Chardonnay past heerlijk bij fazant. Gaat u de fazant braden, dan suggereren we een rijke en complexe Chardonnay maar ook een droge Riesling matcht hier goed.  Zachte rode wijnen op basis van Merlot en Pinot Noir kunnen hier ook. 

 

Lees meer