• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Wijn bij konijn

De wijnkeuze voor konijn is redelijk flexibel want zowel witte wijn als rode wijn kunnen goed.
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Maison Louis Latour wijnen Pernand Vergelesses, 2017, Frankrijk, Rode wijn

✓ Aroma's van kersen & koffie
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€31,49
91

Maison Louis Latour wijnen Givry, 2016, Frankrijk, Rode Wijn

✓ Kersen & framboos
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€23,49

Maison Louis Latour wijnen Bourgogne Pinot Noir, 2018 Frankrijk

✓ Klassieker uit de Bourgogne
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€16,49

Maison Louis Latour wijnen Cote de Beaune Villages, 2016, Frankrijk

✓ Edel & Fris
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€22,99

Maison Louis Latour wijnen Cote de Nuits Villages, 2015, Rode Wijn

✓ 100% Pinot Noir
✓ Lekker licht gekoeld!
✓ Van het befaamde wijnhuis Maison Louis Latour

€24,49

Maison Louis Latour wijnen Clos Vougeot Grand Cru, 2011, Rode Wijn

✓ Wine Spectator 2014: 93 pnt
✓ Mooi bewaarpotentieel!
✓Grootse wijn van Maison Louis Latour

€173,49
93

Maison Louis Latour wijnen Chambolle Musigny, 2015, Frankrijk, Rode

✓ Edel & elegant
✓ Klassieker uit de Bourgogne
✓ Van het befaamd wijnhuis Maison Louis Latou

€69,99

Maison Louis Latour wijnen Gevrey Chambertin, 2015, Frankrijk, Rode

✓ Klassieker
✓ Kersen, zwart fruit en toast
✓ Befaamd wijnhuis Maison Louis Latour

€62,95

Maison Louis Latour wijnen Nuits Saint Georges Les Damodes, 2016

✓ Wine Spectator: 90 pnt
✓ Inconisch & klassieker
✓ Van het befaamde domein Louis Latour

€79,99
90

Hubert Brochard Sancerre Vintage Pinot Noir, 2017, Rode Wijn

✓ Makkelijk combineerbaar
✓ Lange bewaarbaarheid
✓ Uit de Loirestreek

€15,99

Maison Louis Latour wijnen Domaine de Valmoissine 2015, Rode Wijn

✓ Fris & Fruitig
✓ 100% Pinot Noir
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€12,99

Domaine Yves Girardin Chassagne Montrachet, 2017, Bourgogne, Frankrijk

✓ Neus van veel vers fruit
✓ Fruitige, rode Bourgognewijn
✓ Lekker bij o.a. gegrilde eend

€27,99

Maison Louis Latour wijnen Puligny Montrachet, 2018, Frankrijk, Witte Wijn

✓ Wine Spectator: 91 pnt
✓ Klassieker met diepgang
✓ Topwijn van Maison Louis Latour

€64,99
91
Macon Lugny Les Genièvres, 2017, Witte wijn Onze topfavoriet!

Maison Louis Latour wijnen Macon Lugny Les Genièvres, 2017, Witte wijn

✓ Onze favoriet
✓ 100% Chardonnay
✓ Van befaamd wijnhuis Louis Latour

€14,99
Grand Ardèche, 2016, Frankrijk, Witte Wijn Onze topfavoriet!

Maison Louis Latour wijnen Grand Ardèche, 2016, Frankrijk, Witte Wijn

✓ Onze topfavoriet!
✓ 100% Chardonnay
✓ Van het befaamde wijnhuis Louis Latour

€14,99
La Motte, Chardonnay, 2017, ZA, Witte Wijn Onze topfavoriet!

La Motte La Motte, Chardonnay, 2017, ZA, Witte Wijn

✓ 4 Stars Platter's 2016
✓ Tropisch fruit en citrustoetsen
✓ Cashewnoten

€15,99

Landmark Vineyards Overlook Chardonnay, 2017, Sonoma Valley, California, VS, Witte Wijn

✓ Druiven uit diverse topwijngaarden
✓ Signaturewijn
✓ Goede prijs/kwaliteit!

€22,99

Fabre Montmayou Chardonnay Reservado, 2017, Mendoza, Argentinië, Witte Wijn

✓ Boeket van tropisch fruit
✓ Fris en gestructureerd in de mond
✓ Deels houtrijping

€12,49

Wijn bij konijn

De wijnkeuze voor konijn is redelijk flexibel want zowel witte wijn als rode wijn passen goed bij dit wild. Konijn is niet heel zwaar qua smaak en hier zoeken we dan ook een lichte tot middelzware wijn bij. Hierdoor zal de smaak van het konijn niet zo gauw overtroffen worden. 

Witte wijn bij wild konijn

Bij veel soorten wild is witte wijn niet de meest voor de hand liggende keuze. Door het lichte smaakprofiel van konijn is dit echter juist een hele verfrissende optie. Voor witte wijnen bij konijn adviseren we een wat vollere Chardonnay, Viognier of een droge Riesling. Deze soorten zullen het gerecht goed complimenteren zonder de wilde smaak teniet te doen.

Rode wijn bij konijn en haas

Drinkt u liever rood? Dan maakt u een juiste keuze met een Pinot Noir of Gamay en meer specifiek voor een Pinot Noir uit de Franse Bourgogne, Languedoc of Pays d'Oc. 

Voor wijn bij haas suggereren we echter vaak een rode wijn, daar de smaak net een tikje anders is. Maar de keuze hier is weliswaar wat breder en denken we aan rode wijnen uit de Portugese Douro, een smaakvolle Carignan uit Zuid-Frankrijk, een rijke Sangiovese of Chileense Carmenère.

Wanneer je in het gerecht een wijn wilt verwerken in bijvoorbeeld de saus, is het aan te raden om dezelfde wijn te gebruiken die je ook serveert. Wanneer dit een meer exclusieve wijn is kun je ook een wijn kiezen die er qua profiel erg op lijkt. De meest subtiele smaak toetsen van een complexe wijn raken namelijk vaak verloren wanneer ermee gekookt wordt en dat is zonde!

Lees meer