• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Onze sommelier

U weet globaal wat u zoekt? Laat ons u helpen te beslissen.

Tonijn

Tonijn leent zich voor een brede wijnkeuze

Tonijn is een veelzijdige vistraktatie met een uitgesproken smaak. De vlezige vis kan op vele manieren worden bereid. De makreelachtige zeevis wordt vaak gebruikt in salades, maar kan ook op de barbecue worden gelegd. Zoals men met deze zoutwatervis alle kanten op kan, zo kunnen er ook vele verschillende wijnen bij worden gedronken. Of het nu een witte wijn, rosé of rode wijn is.

Over het algemeen geldt: hoe kouder de vis, hoe lichter de wijn. Tonijn kan rauw worden gegeten, maar is ook een delicatesse als deze gegrild of gebakken is. De voedzame vis is net zo ijzer- en eiwitrijk als rundvlees en wordt daarom ook wel ꞌzeesteakꞌ genoemd. Bij rauw past een frisse witte wijn, bijvoorbeeld bij sushi, tonijncarpaccio of tonijntartaar. Een droge, witte wijn als een Chablis, Muscadet of Sauvignon Blanc sluit mooi aan op de pure ziltige, zoute smaak van de vis, maar een mousserende wijn is ook een goede keuze.

Indien gegrild of gebakken, is een rode wijn met weinig tannine een passend wijnadvies. Een fruitige wijn als een Gamay of een Pinot Noir is hiervoor geschikt, evenals een Merlot met weinig hout uit Chili. Een frisse, droge rosé matcht uitstekend met een tonijnsalade. Een lichte, rode of krachtige, droge Zuid-Franse of Spaanse rosé is perfect met geelvintonijn. Een rode Loire als een Chinon of Bourgueil of een lichtrode Bordeaux kan als wijnadvies worden gegeven. Bij een salade met ingeblikte of gebottelde tonijn is een droge Italiaanse wijn als een Verdicchio di Jesi of een droge Provençaalse rosé het uitproberen waard.
Lees meer
tot
Land
Druif
Passend bij
Wijnstijl
Jaartal

Chateau Kefraya Myst Magnum, 2016, Libanon, Rosé Wijn

✓ Rosé wijn
✓ Exotisch getint
✓ Lange aromatische afdronk

€29,49

Chateau Kefraya Myst, Libanon, Rosé Wijn

✓ Aroma's van oa exotisch fruit
✓ Rond en fris in de mond
✓ Lange, aromatische afdronk

€15,49
Blanc de blancs, 2016, Libanon, Witte Wijn Onze topfavoriet!

Chateau Kefraya Blanc de blancs, 2016, Libanon, Witte Wijn

✓ Intense abrikoos, perzik en bloemen
✓ Viognier, Chardonnay & Muscat à Petits Grains
✓ On...

€14,95

Casillero del Diablo Sparkling Brut Chardonnay, Limari Valley, Chili, Mousserende Wijn

✓ 100% Chardonnay
✓ Chileense schuimwijn
✓ Fijne neus van citrus & appel

€12,49

Bodegas Abanico Piedra Blanca Verdejo, Rueda, Spanje, Witte Wijn

✓ Frisse wijn met groene toets
✓ Tropische fruitaccenten
✓ Deels vatrijping

€10,99

La Battistina Nuovo Quadro, 2016, Gavi di Gavi, Piëmonte, Italië, Witte Wijn

✓ Elegante, karaktervolle wijn
✓ Mooi in balans
✓ Zachte, complexe afdronk

€13,49

Seghesio Arneis, 2016, Sonoma Valley, California, VS, Witte Wijn

✓ Krokante en florale aroma's
✓ Complexe en stevige smaak
✓ Heerlijk bij oa zachte kazen!

€21,99

Peter Franus Albarino, 2013, Napa Valley, California, VS, Witte Wijn

✓ Waaier van geuren en smaken
✓ Fruittoetsen met minerale accenten
✓ Drie maanden vatrijping

€23,49

Landmark Vineyards Overlook Chardonnay, 2014, Sonoma Valley, California, VS, Witte Wijn

✓ Druiven uit diverse topwijngaarden
✓ Signaturewijn
✓ Goede prijs/kwaliteit!

€19,49

Justin Vineyards Sauvignon Blanc, 2015, Paso Robles, California, VS, Witte Wijn

✓ Uitbundige neus
✓ Knapperig en fris in de mond
✓ Heerlijk als aperitief!

€15,49

Justin Vineyards Chardonnay, 2013, Paso Robles, VS, Witte Wijn

✓ Levendige en tropische neus
✓ Fijn, smaakvol fruit
✓ Toegankelijke Californiër

€17,49

Darioush Signature Sauvignon Blanc, 2014, California, VS, Witte Wijn

✓ Intens bouquet
✓ Frisse citrus in de mond
✓ Heerlijk bij gegrilde gamba's

€38,49

Tormaresca Roycello Fiano, 2017, Puglia, Italië, Witte Wijn

✓ Aroma's van oa citrus en perzik
✓ Fris en mineraal in de mond
✓ Lekker bij oa rauwe vis

16,99€15,99

Heaps Good Wine Company The Wayward Cardinal White, 2016, Slovenië, Witte Wijn

✓ Frisheid van de Pinot Blanc
✓ Rondheid van de Chardonnay
✓ Lekker bij visgerechten

12,49€11,99

Tokaji Dry Furmint Bio, 2016, Tokaj, Hongarije, Witte Wijn

✓ Fruitige neus
✓ Mooie aciditeit en mineraliteit
✓ Lekker bij groenteschotels en salades

13,49€13,99

Hermina White, 2016, Pannonhalma, Hongarije, Witte Wijn

✓ Rijp fruit en vanille aroma's
✓ Subtiele houttonen
✓ Lekker bij oa visgerechten

14,49€14,99

De Bortoli DB Range Rosé BIB 3 Liter, Australië, Rosé Wijn

✓ Uitbundige rosé
✓ Zoet en fruitig
✓ Lichtzoete afdronk

21,49€20,99