Hongaarse wijn

Hongaarse wijn kopen

Hongarije heeft een landklimaat en krijgt tijdens de zomer veel zon. Ook de hoeveelheid regen is ideaal voor een wijnland. Wat zorgt voor een goede groei van de druiven die nodig zijn voor de Hongaarse wijn. Net als andere landen uit dit deel van Europa heeft de wijnbouw zwaar geleden onder het communisme maar in de 21ste eeuw is daar in de praktijk niks meer van te merken.

Hongarije kent een aantal mooie wijnstreken, zoals de Eger, de Villany wijnregio en de Szekszard wijnstreek. Hongarije kent daarnaast nog een aantal andere wijnstreken, echter zijn deze minder bekend en worden in deze wijnstreken ook minder wijnen geproduceerd. De belangrijkste druiven in deze regio zijn de furmint, de hárslevelű en sárga muskotály, oftewel de gele muscat.

Hongaarse wijnhuizen

Hongarije kent een groot aantal wijnhuizen, zoals Vylyan en Gere Attila uit de Villany streek. De wijnhuizen Tibor Gal en St. Andrea liggen in de de Eger wijnregio. In de Szekszard wijnstreek vind je het wijnhuis Takler, waarvan wij een groot aantal rode wijnen in ons assortiment hebben. Törley is een wijnhuis dat gelegen is nabij de kust van Balatonboglar. Tornai uit de Somlo wijnstreek.

Hongarije kent ook een aantal luxe dessertwijnen van het wijnhuis Szepsy, deze zijn afkomstig uit de Tokaj wijnstreek. Slechts een derde van de Hongaarse wijn is rood. Bekend in het buitenland zijn de witte Tokaji of Tokaj wijnen en in minder mate de rode Bikavér. De Tokaj wordt ook in Slowakije gemaakt want het wijngebied strekt zich uit tot net over de Hongaarse grens.

Hongaarse wijn in de geschiedenis

Hongarije kent een bevlogen geschiedenis. Een van de Hongaarse wijnsoorten, De Bikavér, heeft als bijnaam Stierenbloed. Deze naam komt voort uit een gebeurtenis uit de 16e eeuw. Toen het Ottomaanse rijk in aantocht was en een Turks leger aan de poort van Eger stond. De bevolking van Eger, bestaan d uit slechts 2000 mannen, vrouwen en kinderen, werd wekenlang belaagd door dit grote leger van maar liefst 120.000 krijgers. Om de gemoederen hoog te houden werden er vele hoeveelheden rode wijn gedronken waardoor de mannen uit Eger met wijn “bebloede” baarden de Turken keer op keer wisten tegen te houden.

Door het Islamitische geloof van de Turken kenden zij deze alcoholische drank niet en dropen zij uiteindelijk af. Hierdoor werd de naam en reputatie van het Hongaarse Stierenbloed gevestigd. De rode Hongaarse wijn, de bikavér, wordt gemaakt met drie of meer van de volgende druiven: kadarka, kékfrankos, portugieser, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, kékmedoc, bíborkadarka, turán, blauburger en zweigelt. Op Wereldwijnonline.be vind je een uitgebreid aanbod van Hongaarse wijn, zeker het proberen waard!