Bolgheri Wijn

Laten we er geen doekjes om winden: de wijnen uit deze streek zijn niet goedkoop, maar het zijn wél toppers. Intimi spreken wel eens van ‘Super Toscanen’ als ze de wijn uit deze streek bedoelen. Het begon in de jaren zestig met de Sassicaia, een wijn op basis van de Franse cabernet sauvignon, een druif die toen compleet onbekend was op Italiaanse bodem. Die wijn werd al snel aanzien als concurrent voor de grote wijnen uit de Bordeaux. Later werden andere rassen geplant; tegenwoordig vind je er naast de cabernet sauvignon ook de merlot en syrah waarmee heerlijke rode wijnen worden gemaakt maar ook de sangiovese, vermentino en trebbiano worden er aangewend voor de betere rosé en witte wijnen. Zeker eens zelf proberen dus, een Bolgheri wijn.