Portugese wijn
Portugese wijn kopen
Portugal biedt een brede waaier aan Portugese wijnen aan. Gaande van eenvoudige tafelwijntjes tot DOC’s (Denominaçao de Origem Controlada) en uiteraard de porto en madeira, wijnen buiten categorie en zonder specifieke classificatie. De Portugese tafelwijn wordt op het etiket aangeduid met ‘vinho de mesa’ en de landwijn heet ‘vinho regional’.
De beste wijnen hebben de DOC kwaliteitsaanduiding en worden onderworpen aan strenge regels. DOC wilt zeggen dat van deze wijnen de oorsprong goed gecontroleerd wordt. Zo kunnen ze een bepaalde kwaliteit aantonen. Er zijn 31 gebieden met een DOC-status en ze liggen verspreid over het ganse land. Bekende gebieden zijn Alentejo, Bairrada, Bucelas, Colares, Dão, Douro en de Vinho Verde.
Soorten Portugese wijn
De meest verbouwde wijnen in Portugal zijn rood en rosé – denken we maar aan de bekende maar matige Matéus rosé – met een gezamenlijk aandeel van 70%. Voor de rest worden witte wijnen gemaakt van de relatief onbekende, maar heerlijke druivenrassen zoals de alvarinho, bico, loureiro en trajadura. Voor rode wijn worden vooral de tempranillo, trincadeira, alicante bouschet en touriga nacional aangewend, al is men ook niet vies om cabernet sauvignon en syrah te gebruiken in de Portugese wijnbouw.
Uiteraard moeten we de wereldberoemde porto niet vergeten. Deze versterkte wijn soort is vernoemd naar de gelijknamige havenstad Porto. Alle druiven die gebruikt worden voor deze wijn moeten verbouwd worden in specifieke gebieden langs de oevers van de rivier de Douro. Om deze wijn langer goed te houden tijdens de wijnexport in de 13e en 14e eeuw werd er voor het eerst brandewijn toegevoegd. Dit verhoogt het alcoholpercentage tot 18-20%. Hierdoor is het minder gevoelig voor verderving. Dit zorgt ook voor de zoete smaak die port zo herkenbaar maakt.
Portugese wijn online bestellen
Benieuwd geworden naar de heerlijke wijnen die uit Portugal afkomstig zijn? Bestel ze dan gemakkelijk in onze webshop waar wij voor een scherpe prijs een aanbod vanuit de hele wereld online verkopen. Wanneer je bij ons een bestelling plaatst zorgen wij ervoor dat deze zorgvuldig verpakt binnen 3 werkdagen bij jou afgeleverd wordt.